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ZWILLING Enfinigy griglia per sottovuoto, acciaio inox

Tutto in ordine per la tua cottura sous-vide

  • Ti permette di disporre in ordine i sacchetti
  • L’acqua può circolare in modo uniforme
  • Dimensione regolabile
  • Acciaio inossidabile
Presto disponibile
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Variations
  • argento
14,95 €
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Descrizione

La griglia per cottura sous-vide di ZWILLING è il perfetto accessorio che completa la serie dedicata al sottovuoto, per rendere questo tipo di cottura ancora più semplice. Immergi la pratica griglia per sottovuoto nel bagno di cottura: è perfetta, anche perché è realizzata in acciaio inossidabile. Così potrai inserire più sacchetti per sottovuoto, mantenendo la distanza ideale. Questo garantisce infatti una circolazione uniforme dell’acqua ed evita allo stesso tempo che i sacchetti “galleggino” nella pentola. Un’idea pratica e geniale, soprattutto quando devi cuocere sottovuoto molte porzioni contemporaneamente. Sapevi che puoi regolare la dimensione della griglia? Con i suoi 15 cm che arrivano fino a 47, puoi adattarla a tutte le pentole che desideri. Ed è anche super pratica e facile da montare e smontare. Dopo l’uso, ti basterà pulire a mano la griglia, per poi smontarla e conservarla con un ingombro minimo.

  • Larga da 15 a 47 cm, si adatta a molte pentole
  • Assicura la circolazione uniforme dell’acqua, anche con più sacchetti immersi
  • Realizzata in acciaio inossidabile
  • Facile da smontare
  • La conservi con un ingombro minimo

Specifiche

  • N. articolo 53999-022-0
Caratteristiche
  • Colore: argento
  • Materiale: acciaio inox
  • Numero di parti: 1
  • (Accessori) forniti con l'elettrodomestico.: Rastrelliera per cottura sottovuoto
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,16 kg
ZWILLING Enfinigy griglia per sottovuoto, acciaio inox
14,95 €
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ZWILLING ENFINIGY Sous-vide

Sous...che? Il sous-vide è una tecnica di cottura in cui carne, pesce o verdure vengono messi sottovuoto e cotti a bagnomaria a una temperatura ottimale che sia più bassa possibile. La cottura sottovuoto diventa facile grazie ai prodotti sous-vide di ZWILLING: sacchetti e pompa sottovuoto ZWILLING FRESH & SAVE e stick sous-vide ZWILLING ENFINIGY. Basta riempire una pentola d’acqua, agganciarvi lo stick e impostare tempo e temperatura di cottura - sono disponibili anche accessori coordinati come griglie di supporto e coperchi. Durante la fase di riscaldamento puoi dedicarti a preparare il cibo e metterlo sottovuoto nell’apposito sacchetto usando la pompa sottovuoto. Una volta raggiunta la temperatura desiderata puoi inserire il sacchetto nell’acqua. Dopo la cottura, scotta brevemente le pietanze a fuoco molto alto per una vera esplosione di gusto!

Cottura uniforme

Durante la cottura sous-vide, la rastrelliera facilita la circolazione dell’acqua all’interno della pentola, per una cottura davvero uniforme.

Facile da regolare

Potrai regolare la rastrelliera in base alle tue esigenze, adattandola alla perfezione a qualsiasi bagno d’acqua, indipendentemente dal contenitore in cui vuoi cucinare sous-vide.

Accessori resistenti

L’acciaio inossidabile rende la rastrelliera molto resistente. Dopo la cottura sous-vide basterà ripiegarla per riporla senza ingombri.