ZWILLING **** Four Star
Spelucchino liscio - 10 cm
Descrizione
Lo spelucchino ZWILLING è un pratico aiuto nei vari compiti in cucina, come sbucciare frutta e verdura o tagliare gli alimenti in piccoli pezzi. Con una lama corta, di 10 cm, è particolarmente adatto a ingredienti di piccole dimensioni. Il filo di precisione dona alla lama un’affilatura che taglia facilmente pezzi di carne di dimensioni piccole e medie. Lo spelucchino si presta a molti usi e non dovrebbe mancare in nessuna cucina. Questo coltello multiuso è fabbricato con materiali di prima scelta. L’acciaio della lama FRIODUR® è fatto di una lega d'acciaio inossidabile speciale con finitura a tempra criogenica, per un’estrema robustezza e flessibilità. Il materiale è anche antiruggine. Il coltello è ricavato da un unico pezzo di acciaio, per renderlo estremamente stabile e durevole negli anni, e completato da un manico ergonomico continuo in plastica. Il coltello si impugna perfettamente e permette tagli di precisione anche nei compiti più difficili. Con lo spelucchino della gamma FOUR STAR®, il lavoro in cucina è facilitato.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
- Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
- Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
- Superficie continua dal manico alla lama.
- Manico ergonomico in plastica: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
Specifiche
- N. articolo 31070-101-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Finitura dei bordi: V-Edge
- Metodo di produzione: forgiato
- Numero di parti: 1
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,05 kg
- Lunghezza del prodotto: 20,70 cm
- Larghezza del prodotto: 1,60 cm
- Altezza del prodotto: 2,20 cm
- Lunghezza della lama: 10,00 cm
- Lunghezza del manico: 10,50 cm
- Larghezza del manico: 1,60 cm
- Larghezza della lama: 0,10 cm
- Spessore della lama: 0,10 cm

Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio. I coltelli di alta qualità sono estremamente durevoli: scopri come.


Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti. Qui, il tipo di cibo da tagliare, la qualità del coltello e la tecnica di taglio giocano tutti un ruolo importante.
Affilare i coltelli correttamente
Guarda tu stesso quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli. Vuoi che i coltelli vengano affilati professionalmente? Scopri il servizio di affilatura ZWILLING.


ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!