Cucchiai da portata & mestoli

Il cucchiaio da portata è una delle migliori soluzioni per servire deliziosi piatti con grazia e praticità, direttamente a tavola.

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35 cm, Mestolo a servire, argento
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BALLARINI Nero
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BALLARINI Rosso
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30 cm, Cucchiaione, nero
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Cucchiaio da portata

Cucchiai e pinze da portata per dividere il cibo in porzioni e servirlo a tavola

La differenza tra un cucchiaio tradizionale e un cucchiaio da portata sta nella parte concava. Il cucchiaio da portata è più grande, per consentire di raccogliere porzioni più grandi e trasferirle nel piatto. Con un cucchiaio normale ci vorrebbe più tempo per distribuire il cibo a tavola con la conseguenza che le pietanze si raffredderebbero più velocemente. Un cucchiaio da portata è anche sagomato in modo da poterlo passare sulla tovaglia bianca senza rischio di rovesciarne il contenuto. Inoltre, il manico di un cucchiaio da portata è più lungo di quello di un cucchiaio da degustazione. Altre varianti di cucchiai da portata sono i cucchiai da minestra e i cucchiai da panna.

Le pinze da portata sono un vero jolly in ogni cucina. Puoi usarle per raccogliere il cibo presente in una ciotola, in un tegame o nel piatto e distribuirlo in modo ottimale. Questo pratico ausilio in cucina può essere utilizzato con una sola mano e, con il suo design senza tempo in acciaio inox, si adatta a qualsiasi cucina moderna.

A cosa servono i cucchiai e le pinze da portata?

Il cucchiaio da portata serve principalmente per evitare che ogni ospite a tavola introduca nella ciotola il proprio cucchiaio. È quindi un importante fattore di igiene non solo nei ristoranti, ma anche per cenare con gli amici a casa. Si usa soprattutto per pietanze come riso, pasta e patate. Le pinze da portata sono adatte per servire diversi tipi di cibo, come insalate, cubetti di ghiaccio, zucchero e asparagi.

Cucchiai da portata per diversi usi a tavola

Esistono numerose soluzioni a seconda dell'uso che intendi fare del tuo cucchiaio da portata. La seguente panoramica mostra quali cucchiai da portata puoi trovare nel negozio online di ZWILLING.

1. Cucchiaio da portata classico

Il cucchiaio da portata tradizionale ha la forma di un mestolo piatto, leggermente curvo. Si può usare per quasi ogni tipo di cibo: risotto, pasta o carne.

2. Cucchiaio da riso

Un cucchiaio da riso è particolarmente adatto per le pietanze asiatiche con un elevato contenuto di riso. Ha un parte concava molto ampia e tonda, con un bordo affilato, ideale per dividere in porzioni il riso che tende a risultare appiccicoso. È ideale anche per il couscous o il purè di patate, che hanno una consistenza simile.

3. Cucchiaio multiuso

Un cucchiaio multiuso è immediatamente riconoscibile dalla sua forma a paletta. È multifunzionale e può essere usato sia per cucinare sia per dividere in porzioni le pietanze portate in tavola. Con questo cucchiaio da portata è possibile mescolare, trasferire nel piatto, ma anche girare la carne e altri cibi fritti nel tegame.

Cucchiaio da portata in acciaio inox o silicone: qual è meglio?

È possibile acquistare cucchiai da portata in acciaio inox o in silicone. Entrambi i materiali sono molto resistenti al calore e non si deformano quando il cibo caldo deve essere trasferito dalla pentola. Sia il silicone sia l'acciaio inox 18/10 sono lavabili in lavastoviglie e quindi adatti all'uso quotidiano.

La differenza principale tra un cucchiaio da portata in silicone e un cucchiaio da portata in acciaio inox risiede nel fatto che i cucchiai in silicone possono essere utilizzati anche in pentole e padelle con un rivestimento. Il silicone è così morbido e flessibile che non graffia la delicata base della padella. I cucchiai da portata in acciaio inox possono essere utilizzati per ciotole in vetro o ceramica e per pentole e padelle non rivestite.

Acquistare online cucchiai e pinze da portata con un design elegante

Quando si scelgono i cucchiai da portata del negozio online di ZWILLING, il design è al primo posto insieme alla funzionalità e all'ergonomia. Il cibo è una parte importante della nostra cultura e dovrebbe quindi essere presentato prestando attenzione anche alla parte estetica. I nostri cucchiai da portata si distinguono per un design moderno e senza tempo che si integra perfettamente con la tua attrezzatura da cucina esistente.

Stai ancora cercando un cucchiaio o una pinza da portata per la tua tavola apparecchiata? Consulta la nostra selezione di pregiati ed eleganti ausili per la cucina.