Staub
La Cocotte
Cocotte rotonda - 14 cm, Nera
A volte è necessario cucinare poco. La cocotte in ghisa rotonda nera ha una capacità di soli 0,8 L e un diametro di 14 cm ed è quindi ideale per porzioni più piccole. La casseruola può essere utilizzata per riso, verdura, pasta e patate ma è particolarmente adatta alle ricette con cottura lenta come il manzo alla borgognona, l’ossobuco o gli involtini di manzo alla tedesca. Il pentolame in ghisa di Staub ha il marchio della lavorazione di alta qualità ed è arricchito da forme e design tradizionali. La ghisa trattiene e regola il calore per una cottura lenta e uniforme, conferendo alle pietanze un inconfondibile aroma. Il coperchio speciale raccoglie l’umidità creatasi durante la cottura a fuoco lento e la rilascia delicatamente sulla pietanza, risparmiando acqua ed energia durante la cottura. La cocotte è smaltata di nero opaco internamente, così da intensificare la cottura lenta e far risaltare i sapori delle pietanze. La pentola migliora con l’uso, rendendo la cottura, negli anni, ancora più piacevole. È robusta e adatta a qualsiasi tipo di piano cottura o forno. Lasciatevi ispirare dai più importanti chef a livello internazionale e scegliete la cocotte Staub in ghisa e le sue ineguagliabili caratteristiche di cottura.
- Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
- Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
- N. articolo 40509-476-0
- Colore: nero
- Resistenza al calore: 260 ºC
- Resistenza al freddo: -20 ºC
- Materiale: ghisa
- Nome marketing rivestimento: Nero opaco
- Rivestimento interno: smalto
- Coperchio esistente: sì
- Induzione: Sì
- Adatto al forno: Sì
- Adatto al freezer: Sì
- Adatto al piano cottura: Sì
- Lavabile in lavastoviglie: Sì
- Peso netto: 1,80 kg
- Capacità: 0,80 l
- Lunghezza del prodotto: 18,70 cm
- Larghezza del prodotto: 12,90 cm
- Altezza del prodotto: 11,60 cm
- Altezza senza coperchio: 7,60 cm
- Diametro superiore: 14,00 cm
- Diametro del fondo: 10,80 cm
- Lunghezza del manico: 3,50 cm
Pioggia di aromi by STAUB
La cocotte STAUB si chiude ermeticamente con il coperchio piatto. All'interno, la speciale struttura a goccia fa sì che i liquidi vengano distribuiti 9 volte più efficacemente rispetto ai coperchi convenzionali.
Smaltatura protettiva
L'interno della cocotte è rivestito con uno smalto nero opaco dalla superficie ruvida. Questo strato è resistente ai graffi e agli acidi e garantisce una lunga durata delle pentole.
Tradizione artigianale
Ci vogliono 25 paia di mani e almeno 100 movimenti delle mani per realizzare una singola cocotte. Infine, ogni prodotto viene controllato secondo rigorosi standard di qualità.
Un aiutante versatile in cucina
Le pentole in ghisa sono utilizzate da secoli grazie soprattutto alla loro eccellente efficienza energetica. Il materiale è noto per la conduzione uniforme e la ritenzione del calore, motivo per cui i cibi sprigionano l'inconfondibile aroma di arrosto e diventano croccanti. Anche i piatti freddi traggono vantaggio dalla conservazione della temperatura perché rimangono freschi per diverse ore e si possono comodamente servire durante le feste in giardino.
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