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Staub Braisers Tegame Chistera rotondo - 28 cm, basilico

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  • basilico
239,00 €
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Descrizione

Con la cocotte multifunzione di Staub ti verranno particolarmente bene sia gli arrosti che i piatti vegetariani come la ratatouille. È dotata di uno speciale coperchio con tecnologia “Chistera Drop Structure” sviluppata da Staub. Grazie a questa struttura brevettata, il vapore acqueo accumulatosi nel lato interno del coperchio viene riversato in maniera uniforme sulle pietanze. In questo modo, la carne diviene particolarmente succosa e le verdure mantengono sempre l’umidità necessaria. La cocotte multifunzione color basilico di Staub è realizzata in ghisa smaltata, la quale è particolarmente adatta per cuocere stufati, dato che conserva il calore in maniera efficace e lo distribuisce lentamente e uniformemente sulle pietanze. La smaltatura interna di colore nero opaco amplifica ulteriormente questo effetto. La cocotte ha un diametro di 28 cm, un’altezza di 13 cm e una capacità di 3,7 l. Tale cocotte è adatta per tutti i tipi di fornelli, anche quelli a induzione, ed è adatta per l’utilizzo in forno. La ghisa è particolarmente robusta e resistente. Inoltre, garantisce un notevole effetto stufato, per questo è tanto amata sia da cuochi rinomati come Paul Bocuse che da cuochi amatoriali. Con una cocotte di questo tipo, anche il cuoco più inesperto può cucinare i piatti più deliziosi. Per esempio potresti dar vita a un delizioso Boeuf Bourguignon stufato, piatto preparato facendo cuocere la carne di manzo nel vino rosso, stupendo i tuoi amici e i tuoi parenti con un piatto d’alta cucina.
  • Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
  • Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
  • La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente
  • Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill

Specifiche

  • N. articolo 40511-478-0
Caratteristiche
  • Colore: basil-green
  • Materiale: ghisa
  • Induzione:
  • Adatto al forno:
  • Adatto al freezer:
  • Adatto al piano cottura:
  • Lavabile in lavastoviglie:
DIMENSIONE
  • Peso netto: 5,40 kg
  • Capacità: 3,70 l
  • Lunghezza del prodotto: 36,10 cm
  • Larghezza del prodotto: 28,00 cm
  • Altezza del prodotto: 12,60 cm
  • Altezza senza coperchio: 7,60 cm
  • Spessore del fondo: 0,40 cm
  • Diametro superiore: 28,00 cm
  • Diametro del fondo: 22,20 cm
Staub Braisers Tegame Chistera rotondo - 28 cm, basilico
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