Casseruole con manico

Casseruole ZWILLING: tutta una questione di manico

Sei alla ricerca di pentole pratiche da aggiungere alla tua batteria da cucina? Magari pensavi a qualcosa di più piccolo, dotato di manico e adatto a budini e salse? Allora la nostra categoria dedicata alle casseruole è quello che fa per te! Ti offriamo padelle in pregiato acciaio inox di marchio ZWILLING e prodotti in ghisa altrettanto apprezzati di marchio STAUB. In entrambi i casi, con il nostro ampio e variegato assortimento potrai cucinare, servire e tenere il cibo in caldo nel migliore dei modi. Qui trovi tutto ciò che ti serve sapere sulle nostre casseruole e scoprirai come possono aiutarti in cucina.

La casseruola e la tua cucina: un’accoppiata perfetta

Vogliamo proprio iniziare con questa squadra composta da casseruola e cucina: le pentole dotate di manico svolgono compiti diversi sui fornelli. Grazie al loro manico lungo e stabile si riesce a tenerle ben salde quando si mescolano le pietanze. Si rivelano quindi un’ottima scelta quando si tratta di preparare una salsa, un budino o far bollire il latte. Il manico lungo ti consente di tenerti a debita distanza dal calore e ti permette di maneggiare bene la casseruola, mentre tu ti concentri completamente sulla pietanza che stai preparando.

Casseruola: un classico collaudato in veste moderna

Le pentole con il manico hanno una lunga storia. Sin dal XVII secolo questo tipo di pentola è conosciuto con il nome di casseruola. La parola deriva dall’antico francese “casse” (significato: grande cucchiaio) e dal termine latino “cattia” (significato: mestolo). Molte casseruole moderne continuano ad avere questa forma collaudata nel tempo.

Le casseruole: ciò di cui ha bisogno

Le casseruole standard hanno un diametro compreso tra 16 e 22 cm. Queste piccole pentole con il manico garantiscono una presa salda e sono quindi particolarmente indicate per fare in casa salse, riduzioni di vino ad esempio. Se vuoi preparare una salsa montata, scegli una casseruola più alta. Per un contorno di verdure ti consigliamo, invece di scegliere padelle con il manico con un diametro e un volume maggiori. Grazie a una scala graduata integrata potrai dosare gli ingredienti con la massima precisione. Soprattutto con le salse, questa caratteristica ti fa risparmiare tempo prezioso.

Casseruole con manico e un tocco in più

Nello shop online di ZWILLING trovi casseruole semplici per l’uso occasionale. Comunque, la nostra gamma di pentole con il manico include anche versioni speciali per un utilizzo molto frequente. In una casseruola in acciaio inox, ad esempio, potrai lavorare in tutta tranquillità con la frusta da cucina, senza timore di danneggiare la superficie. Se la tua casseruola è provvista di uno speciale rivestimento, ti consigliamo di optare per posate da cucina in silicone o legno. In base alle caratteristiche del fondo, la maggior parte delle pentole con il manico sono adatte ai fornelli a induzione. In linea di massima sono comunque idonee a tutti i tipi di fornelli.

Casseruole con fondo SIGMABOND

A proposito di fornello e calore: se desideri una distribuzione del calore uniforme persino sulle pareti, la scelta giusta è una casseruola con fondo SIGMABOND. Si tratta di una tecnologia che distribuisce e accumula il calore in maniera uniforme e consente, ad esempio, una distribuzione omogenea dell’olio sul fondo della casseruola. Grazie alla buona capacità di accumulare calore, inoltre, è possibile abbassare la temperatura del fornello prima del previsto.

Come si puliscono le casseruole?

La manutenzione delle casseruole è analoga a quella di pentole e padelle. I prodotti possono essere lavati senza problemi in lavastoviglie. Si consiglia comunque di lavarli a mano per proteggere i materiali e quindi prolungare la durata delle casseruole.