Coperchi per pentole e padelle

Acquista coperchi di diverse tipologie adatti al tuo pentolame

Ti manca ancora il coperchio adatto per la tua pentola, padella o il tuo tegame? Si è rotto oppure non sai più dove sia finito dopo l’ultima volta che hai cucinato con gli amici? Se ti rispecchi in una di queste situazioni, nel nostro shop online ZWILLING puoi acquistare il coperchio perfetto per il tuo pentolame.

Perché mi serve un coperchio adatto per le mie pentole e padelle?

Se non per tutte le preparazioni è assolutamente necessario chiudere la pentola o la padella con un coperchio, per molte pietanze è assolutamente d’obbligo farlo per conservare gli aromi e dare alla carne o alle verdure la giusta consistenza.

Evitare che i cibi si asciughino

Se quando prepari un arrosto copri il tegame con un coperchio in vetro, l’acqua si condensa al suo interno e ricade sull’alimento in cottura. In questo modo eviti che il cibo si asciughi e il risultato finale sarà più succoso e saporito.

Conservare gli aromi

Quando si rosolano o si fanno bollire gli alimenti, gli aromi evaporano molto rapidamente. Un coperchio impedisce che ciò avvenga e li mantiene all’interno del cibo.

Risparmiare energia

Il coperchio giusto aiuta anche a risparmiare energia. È importante che sia della dimensione adatta e che, possibilmente, non lasci fuoriuscire dai lati vapore o calore. Comunque, per consentire la fuoriuscita del vapore ed evitare che si accumuli pressione all’interno della pentola, molti coperchi sono dotati di un piccolo foro, una valvola o un’apposita apertura.

Qual è il coperchio giusto per me: consigli per l’acquisto

La nostra gamma di coperchi per pentolame è molto vasta e spazia da quelli adatti a pentole e padelle, a quelli per casseruole o wok. Per visualizzare soltanto la categoria che ti interessa è sufficiente applicare i filtri. Non hai ancora idea di quale coperchio per pentola o padella faccia al caso tuo? Qui di seguito ti forniamo qualche consiglio e alcune informazioni che possono esserti utili.

1. Diametro del coperchio

La caratteristica più importante di un coperchio è che sia della giusta dimensione per la pentola o la padella. Un coperchio da 28 cm è adatto a una padella dello stesso diametro. Per restringere la ricerca puoi filtrare i coperchi in base alle dimensioni della tua pentola.

2. Materiale del coperchio

Vetro o acciaio inox? Ecco il dubbio amletico quando si deve scegliere. Il grande vantaggio del vetro è il fatto di poter controllare la cottura senza dover necessariamente sollevare il coperchio. In questo modo si evita di far evaporare gli aromi e abbassare la temperatura all’interno della pentola. I coperchi in vetro sono resistenti al calore e la maggior parte di loro è adatta alla lavastoviglie. L’acciaio inox si abbina meglio da un punto di vista estetico alla pentola e, nel caso di una caduta accidentale, non si rompe.

3. Tipo di manico

Da noi puoi acquistare coperchi classici con il manico ergonomico a forma di pomello oppure con un manico semicircolare. I coperchi con pomelli richiudibili sono una nostra particolarità. Li puoi utilizzare per sollevare e riposizionare il coperchio sulla pentola con la massima facilità e dopo l’uso è sufficiente un gesto della mano per richiuderli. Questo consente un notevole risparmio di spazio quando inserisci i coperchi in lavastoviglie o li riponi nella credenza.

Ti invitiamo a esplorare la nostra gamma di coperchi per pentole e padelle. Hai già trovato quello che fa per te? Sarà un piacere ricevere il tuo ordine.