TAPPI DA VINO SOTTOVUOTO

Tappo da vino sottovuoto

Più di un semplice gadget in cucina: per chi si intende o si diletta con il vino, il tappo per sottovuoto ZWILLING si rivelerà molto utile. Infatti la presenza dell’ossigeno può fare davvero la differenza durante la degustazione. Utilizza il tappo da vino per ottenere il sottovuoto, oppure sfruttalo per mantenere il succo di frutta (o gli oli) più freschi più a lungo. Il tappo da vino per sottovuoto si adatta a tutte le normali bottiglie e non permette all’aria di insinuarsi all’interno, modificando irreversibilmente le caratteristiche del vino.

Mantieni al sicuro la freschezza, con il tappo da vino sottovuoto

La conservazione sottovuoto è sempre una buona strategia per mantenere gli alimenti freschi e salutari. Funziona alla perfezione con la nostra serie FRESH & SAVE, con i sacchetti e i famosi contenitori sottovuoto. La stessa logica che applichiamo per carne, pesce e pane funziona a meraviglia anche per il vino, i succhi di frutta o gli oli. Utilizza il tappo da vino sottovuoto per estrarre l’aria e creare una bassa pressione. Sono queste le condizioni che mantengono le tue bevande e gli oli più freschi più a lungo.

Il sottovuoto mantiene le buone annate fresche per mesi

Se sei fra gli amanti del vino apprezzerai il tappo da vino sottovuoto che mantiene i tuoi preziosi nettari intatti più a lungo. Ma una volta aperta, la bottiglia sarà proprio da finire per non rovinarla? Non necessariamente, con il tappo da vino sottovuoto FRESH & SAVE. Il sottovuoto ottenuto estrae l’ossigeno dall’interno della bottiglia che viene sigillata. In questo modo, il vino al suo interno si manterrà per settimane, o addirittura mesi, dopo averlo stappato.

Come si utilizza il tappo da vino sottovuoto?

È costituito da una valvola e una guarnizione in silicone ed è facilissimo da usare:

1. Posiziona il tappo da vino sottovuoto sulla bottiglia aperta.

2. Utilizza la pompa per sottovuoto FRESH & SAVE per estrarre l’aria dalla valvola.

3. Grazie alla guarnizione, la tua bottiglia ora è a tenuta ermetica.

Vino e ossigeno: prima il vino deve respirare ma poi si altera con l’ossigeno?

Non è necessario mettere sottovuoto il vino subito dopo averlo aperto, perché non sempre si altera in presenza di aria. Al contrario, dovresti lasciar ossigenare il vino per permettergli di esprimere tutto il suo bouquet. I veri intenditori sanno per quanto tempo è opportuno far decantare un vino e quando, invece, l’ossidazione dell’aria potrebbe rovinarlo. Che poi è quello che accade quando l’ossidazione è eccessiva. Le opzioni sono quindi tre: bere il vino velocemente, proteggerlo con un tappo da vino sottovuoto oppure buttarlo, perché si è rovinato irreparabilmente.

Utilizzare il tappo da vino sottovuoto è una mossa intelligente per evitare di rovinarne le note aromatiche.

E un vino, soprattutto se prezioso, non dovrebbe mai essere gettato così, anche se non è stato possibile gustarlo tutto. Grazie al tappo da vino sottovuoto, puoi prolungare la durata della bottiglia aperta e evitare di doverlo gettare. Estrai l’aria dalla bottiglia e fai durare più a lungo il vino: ti basta premere un pulsante con la pompa per sottovuoto FRESH & SAVE e il tappo da vino.

Come se fosse un nuovo tappo, per goderti la freschezza a lungo

Immagina di poter tappare di nuovo la tua bottiglia: da oggi puoi, grazie al tappo in acciaio inossidabile con guarnizione in gomma che regala un nuovo inizio alle bottiglie già aperte. Hai mai pensato a quante volte potresti utilizzarlo per la tua cantina personale? Sigilla le bottiglie di vino, ma anche di succo di frutta o olio, con il tappo da vino sottovuoto e goditi il contenuto per giorni o addirittura settimane dall’apertura!