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MIYABI Coramella - 29 cm, legno hinoki

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Descrizione

Appositamente progettato per i coltelli Miyabi, il set di base per l'affilatura comprende una base in legno Hinoki che può ospitare una vasta gamma di pietre per l'affilatura. Il legno Hinoki proviene da un tipo di cipresso che si trova solo in Giappone ed è famoso per le sue caratteristiche uniche. Il kit di base per l'affilatura contiene anche una pietra per pulire, levigare e migliorare le prestazioni della pietra per affilare in ceramica Toishi Pro. Queste pietre per affilare possono essere utilizzate anche per affilare coltelli di diversi materiali e sono disponibili in varie granulometrie, tra cui F400 per lavori di correzione importanti o crepe della lama e F10000 per una finitura estremamente affilata. La pietra sintetica è eccellente per l'affilatura e conferisce ai vostri coltelli un bordo di taglio eccezionalmente affilato. Dopo l'affilatura, i coltelli possono essere usati per sminuzzare con facilità carne, pesce e altri ingredienti e possono anche essere usati per tagliare il cibo a fette sottili in stile giapponese. Utilizzate questo kit di base per l'affilatura dei coltelli per esaltare le prestazioni di taglio dei vostri coltelli.

  • Base in legno Hinoki
  • Diverse pietre per l'affilatura possono essere inserite in modo sicuro senza scivolare, così come una pietra per la pulizia, la levigatura e la correzione.
  • Comprende una pietra per la pulizia, la levigatura e la correzione.

Specifiche

  • N. articolo 34536-000-0
Caratteristiche
  • Colore: nero
  • Materiale: legno hinoki
  • Metodo di produzione: saldato
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,54 kg
  • Lunghezza del prodotto: 29,00 cm
  • Larghezza del prodotto: 8,00 cm
  • Altezza del prodotto: 4,50 cm
MIYABI Coramella - 29 cm, legno hinoki
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MIYABI

MIYABI – DALLA ROCCAFORTE GIAPPONESE DELLA FORGIATURA AL MONDO

La città di Seki è il centro giapponese dell'arte della forgiatura dal XIV secolo. Chiunque produca coltelli qui, capisce il suo mestiere, proprio come MIYABI, perché qui l'ingegneria tedesca incontra l'artigianato giapponese. In 42 giorni e 100 passaggi nascono coltelli che brillano per la perfetta affilatura, i tagli precisi e la lunga durata. Il loro design ricorda le tradizionali spade dei samurai. Lasciati trasportare nel mondo dei coltelli giapponesi!