Ingredienti

• 125 g burro a temperatura ambiente o margarina
• 50 g zucchero
• 1 pacchetto di zucchero vanigliato
• 1 pizzico di sale
• 4 uova
• 250 g farina di grano
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 250 ml latte (qualsiasi)

Inoltre

• Olio per ungere

Preparazione

Mescolare il burro con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale. Mescolare le uova. Mescolare la farina e il lievito e aggiungere alla pastella alternativamente al latte. Mescolare il tutto per formare un impasto liscio.

Preriscaldare la piastra per cialde, ungerla bene e cuocere le cialde dorate una dopo l'altra. Tenere le cialde al caldo.

Servire con zucchero a velo e composta di frutta a piacere.