ZWILLING
Professional S
Couteau à trancher 20 cm, Tranchant lisse
- Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
- Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse
- Couteau SIGMAFORGE® - forgé d'une seule pièce
- Transition en douceur entre la poignée et la lame.
- Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau
- NO d’article 31020-201-0
- Matériau: Acier formule spéciale
- Type de manche: Tenon caché
- Type de bord: Tranchant lisse
- Finition des bords: V-Edge
- Procédé de fabrication: forgé
- Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
- Couleur de la poignée: Noir mat
- Matière du manche: Plastique
- Poids net: 0,14 kg
- Longueur totale du produit: 32,50 cm
- Longueur ou largeur du produit: 1,70 cm
- Hauteur du produit: 3,10 cm
- longueur de lame: 20,00 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 12,50 cm
- Largeur de la poignée ou du manche: 1,70 cm
- Largeur de lame: 0,20 cm
- Épaisseur de lame: 0,20 cm
ZWILLING PROFESSIONAL S : tranchant et précision ultimes
ZWILLING PROFESSIONAL S est l’incarnation de la précision et de la fiabilité. Ces couteaux de cuisine exceptionnels sont forgés en Allemagne. Les cuisiniers exigeants ne jurent que par leurs performances. Avec le ZWILLING PROFESSIONAL S, vous dépassez toujours vos ambitions.
Fabriqué en Allemagne
Tous les couteaux PROFESSIONAL S sont forgés en Allemagne à partir d’une seule pièce d’acier et sont ensuite trempés à la glace à des températures extrêmes.
L’incarnation de l’équilibre idéal
Les couteaux forgés sont dotés d’une mitre. Elle empêche les doigts de glisser vers la lame et assure surtout l’excellent équilibre du couteau.
Poignée spéciale
Avec son manche en plastique de haute qualité et son look classique intemporel à trois rivets, ce couteau ne passe pas inaperçu dans votre cuisine.
ZWILLING Professional S
ZWILLING Professional S
-
Manche à trois rivets
Le manche au design traditionnel à trois rivets tient confortablement dans la main. -
Acier exclusif
La fonte spéciale ZWILLING est fabriquée exclusivement pour nous. -
Mitre droite
La mitre assure un équilibre idéal et une plus grande sécurité lors de la coupe. -
Lame trempée à froid
Grâce au procédé spécial de durcissement à froid, la lame devient plus flexible et conserve une grande résistance à la corrosion. -
Tranchant idéal
Grâce à l’affûtage V-Edge, l’arête de coupe est particulièrement tranchante.
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