ZWILLING
Pro Wood
Santoku 18 cm, Nature, Tranchant alvéolé
ZWILLING PRO WOOD : l’alliance de la performance et du design. Ce couteau haut de gamme conjugue précision technique et élégance intemporelle. Conçu à Milan par Matteo Thun & Antonio Rodriguez, il se distingue par son manche iconique à trois rivets en bois de Kotibé. Sa mitre incurvée garantit équilibre et maîtrise du geste. Véritable couteau polyvalent, le Santoku est idéal pour préparer viande, poisson et légumes avec précision.
- Pour les professionnels et les passionnés exigeants. Fabriqué en Allemagne.
- Manche traditionnel à trois rivets en bois de Kotibé
- Performance remarquable grâce à la lame FRIODUR durcie à froid
- Tranchant précis, finement affûté
- Finition sans joint : qualité et hygiène optimales
- Design intemporel par Matteo Thun & Antonio Rodriguez
- Longueur de lame : 18 cm
- NO d’article 1036201
- Matériau: Acier formule spéciale RCF
- Type de manche: Tenon caché
- Type de bord: Tranchant alvéolé
- Finition des bords: Razor Egde
- Procédé de fabrication: forgé
- Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
- Couleur de la poignée: Nature
- Matière du manche: Kotibe
- Poids net: 0,25 kg
- Longueur totale du produit: 32,00 cm
- Longueur ou largeur du produit: 4,50 cm
- Hauteur du produit: 2,00 cm
- longueur de lame: 18,00 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 14,00 cm
- Largeur de la poignée ou du manche: 1,90 cm
- Largeur de lame: 0,20 cm
La mitre incurvée, développée exclusivement pour ZWILLING avec Matteo Thun & Antonio Rodriguez, répond aux exigences les plus élevées.
D’une élégance intemporelle, ce couteau est doté d'un manche à trois rivets en bois de Kotibé, imaginé dans le studio milanais de Matteo Thun & Antonio Rodriguez.
Forgé en Allemagne à partir d’une seule pièce d’acier, puis durci à la glace, ce couteau offre un tranchant remarquable et d’excellentes performances.
ZWILLING PRO WOOD
Le manche à trois rivets en bois de Kotibé offre une prise en main confortable.
Ce couteau a été conçu à Milan par les designers Matteo Thun & Antonio Rodriguez.
La lame extra-large est particulièrement solideet coupe aisément os et arêtes.
Les aliments ne collent pas à la lame grâce aux alvéoles.
La mitre incurvée, développée exclusivement pour ZWILLING, assure un équilibre optimal.
L’acier inoxydable Formule Spéciale ZWILLING est produit exclusivement pour notre marque.
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