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Staub Formes spéciales Cocotte à riz 16 cm, Rond(e), Gris graphite, Fonte

169,00 €

La cocotte idéale pour un riz moelleux qui ne colle pas

  • Permet une cuisson rapide du riz, du quinoa, des céréales et des légumineuses
  • Couvercle avec système d’arrosage continu
  • Revêtement qui empêche le riz de coller
  • Compatible tous feux dont induction et four
  • Capacité : 1.5 l
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Couleur : Gris graphite
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Taille : 16 cm
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Description

Mêlant tradition et modernité, la cocotte Gohan de STAUB est idéale pour sublimer les saveurs des céréales et légumineuses. Elle s’inspire de la cuisson ancestrale du riz japonais (gohan) dans un hagama, pot en argile ou en céramique qui offre une cuisson lente et uniforme. La cocotte en fonte reprend ce principe en y ajoutant une innovation centrale : le couvercle doté d’une structure Chistera Drop. Ces picots en forme de gouttes concentrent l’eau de condensation et la redistribuent de façon uniforme sur les aliments. Vous obtenez ainsi un riz léger et parfumé, des céréales tendres, des flocons d’avoine crémeux et des haricots fondants. Comme les aliments sont arrosés en permanence, ils ne collent pas au fond ou sur les parois. La cocotte Gohan peut être utilisée pour préparer une grande variété de plats à base de riz, de céréales ou de légumineuses, sucrés comme salés. L’émail noir mat permet de faire ressortir toutes les saveurs, tandis que la fonte assure une répartition optimale de la chaleur. La cuisson des légumineuses est donc plus rapide et nécessite moins d’eau que dans une casserole classique. La cocotte Gohan est un produit incontournable qui vous permettra de préparer des plats végétariens à base de légumes secs ou d’autres alternatives à la viande, ainsi que des cassoulets, blanquettes de veau et autres délices. 

  • Couvercle avec système d’arrosage continu « Chistera »
  • Émaillage intérieur noir mat très résistant à l’usure
  • Adaptée à toutes les sources de chaleur, y compris induction et four
  • Capacité : 1.5 l
  • Staub est une marque du groupe Zwilling.

Caractéristiques

  • NO d’article 40509-703-0
Données techniques
  • Couleur: Gris graphite
  • Résistance à la chaleur: 260 ºC
  • Résistance au froid: -20 ºC
  • Matériau: Fonte
  • Nom du revêtement: Black Matt
  • Revêtement interne: Émail
  • Induction: Oui
  • Compatible four: Oui
  • Adapté au congélateur: Oui
  • Compatible tous feux: Oui
  • Compatible lave-vaisselle: Oui
Dimensions
  • Poids net: 2,40 kg
  • Capacité: 1,74 l
  • Longueur totale du produit: 21,00 cm
  • Longueur ou largeur du produit: 16,00 cm
  • Hauteur du produit: 15,50 cm
  • Hauteur sans couvercle: 0,00 cm
  • Diamètre ou longueur: 16,00 cm
  • Diamètre ou largeur: 0,00 cm
  • Diamètre ou largeur: 10,90 cm
  • Diamètre ou largeur du fond: 0,00 cm
Staub Formes spéciales Cocotte à riz 16 cm, Rond(e), Gris graphite, Fonte
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STAUB – LE GOUT DE L’EXCELLENCE !

L'aventure STAUB commence en Alsace dans l'Est de la France, région réputée pour son histoire riche et sa tradition gastronomique. Symbole de la région et emblème de la marque, la cigogne d'Alsace représente l'héritage STAUB; c'est aussi le symbole du caractère et de l’identité unique de la marque. Alliant tradition et modernité, savoir-faire et technologie, ce n'est pas un hasard si STAUB est devenue une marque de référence de France comme à l'international, pour les produits en fonte et en céramique. Les produits STAUB sont aujourd'hui dans toutes les cuisines jusqu'aux tables des plus grands chefs. Parfaits mariages de beauté et de fonctionnalité, les produits STAUB s'adressent aussi bien aux connaisseurs qu'aux débutants curieux de découvrir le plaisir et les bienfaits d'une cuisine saine et savoureuse.