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Staub La Cocotte Cocotte 33 cm, ovalado, Gris grafito, Hierro fundido

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Descripción

Cocineros de primera fila del mundo entero están convencidos de las extraordinarias propiedades culinarias de las Cocottes Staub. Gracias a la combinación de hierro colado y esmalte, retienen bien el calor y lo liberan homogéneamente a la comida. Las Cocottes fueron usadas por primera vez en Francia para cocinar pollo y se han ido pasando de generación en generación, ya que mejoran con el uso. Hoy en día las Cocottes tiene otros muchos usos: son ideales para preparar estofados tradicionales como un gulasch, jugosos rustidos o platos de verduras aromáticos y sabrosos. El singular diseño de la tapa, efecto gota de agua, garantiza que la condensación producida durante la cocción revierta de nuevo a la comida, evitando que ésta se reseque. La Cocotte ovalada está formada por hierro colado gris grafito y una capa de esmalte negro mate en el interior, una combinación de materiales que conduce el calor de forma uniforme. La comida mantiene sus nutrientes y los aromas pueden desarrollarse en su totalidad. La Cocotte Staub es apta para todo tipo de superficies de cocción, incluso placas de inducción. Gracias a sus medidas, un diámetro de 33 cm, una altura de 17 cm y una capacidad de 6,7 litros, resulta perfecta para cocinar para toda una familia o un grupo de amigos. La resistencia y las excelentes propiedades de cocción de la Cocotte Staub le ayudarán a elaborar y servir con delicadeza comidas muy sabrosas.

  • Ideal para cocinar a fuego lento asados y pollo
  • Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
  • El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
  • Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno

Detalles del producto

  • N° de artículo 40509-324-0
CARACTERÍSTICAS
  • Color: Gris grafito
  • Resistencia al calor (°C): 240,00 ºC
  • Resistencia al frío (°C): -20,00 ºC
  • Sustancia: Hierro fundido
  • Con tapa:
  • Apto para inducción: Si
  • Apto para horno: Si
  • Apto para congelador: Si
  • Apto para gas: Si
  • Apto para lavavajillas: Si
  • Número de partes: 1
DIMENSIONES
  • Peso neto: 7,10 kg
  • Capacidad: 6,70 l
  • Largo del producto: 40,00 cm
  • Ancho del producto: 33,00 cm
  • Altura del producto: 17,30 cm
  • Altura sin tapa: 12,40 cm
  • Diámetro superior: 33,00 cm
  • Diámetro superior 2: 26,00 cm
  • Diámetro de la base: 27,70 cm
  • Largo del mango: 3,50 cm
Staub La Cocotte Cocotte 33 cm, ovalado, Gris grafito, Hierro fundido
329,00 €
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La Cocotte de Staub

Los utensilios de cocina de hierro fundido se han utilizado durante siglos, entre otras cosas por su excelente eficiencia energética. El material es conocido por su conducción y almacenamiento uniforme del calor, lo que permite que los platos fritos desarrollen muchos aromas tostados. Los platos refrigerados también se benefician del almacenamiento a temperatura, ya que se mantienen fríos durante varias horas y se pueden servir en cualquier fiesta en el jardín sin ningún problema.

Luvia aromática de Staub

Con su tapa plana, la cocotte STAUB se cierra herméticamente. En el interior, la estructura especial de goteo garantiza una distribución eficaz del líquido a través de la tapa.

Recubrimiento interior de esmalte

El interior de la Cocotte está revestido con un esmalte negro mate de estructura rugosa. Es resistente a los arañazos y a los ácidos y, por lo tanto, garantiza una larga vida útil de los utensilios de cocina.

Artesanía tradicional

Se requieren 25 pares de manos y un mínimo de 100 pasos de producción diferentes para hacer una sola Cocotte. Por último, cada artículo se prueba según un estricto catálogo de criterios de calidad.

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STAUB – DESDE ALSACIA AL MUNDO

Disfrute del arte culinario francés: los utensilios de cocina de hierro fundido y la cerámica de STAUB combinan innovación y tradición de una manera auténtica y apasionada. Gourmets de todo el mundo aprecian la singularidad de los productos y aman su diseño. La marca de calidad de Alsacia lleva la artesanía tradicional y el diseño colorido a su cocina, ¡y a la mesa!