Hierro fundido esmaltado: duradero, de bajo mantenimiento y bellamente simple
Cocinar es más que una tarea diaria: se trata de reunirse, compartir y crear algo especial. Ahí es donde entran las sartenes de hierro fundido esmaltado de STAUB. A diferencia del hierro fundido tradicional, el recubrimiento de esmalte no necesita curado, lo que hace que limpiar y lavar las sartenes de hierro fundido sea más fácil que nunca. Sin recubrimientos sintéticos, solo esmalte de primera calidad perfeccionado en Francia durante generaciones.
¿No está seguro de cómo limpiar sartenes de hierro fundido sin dañar su superficie? ¿O tiene curiosidad sobre cómo limpiar una sartén de hierro fundido después de sellar? La buena noticia: con STAUB, es sencillo. Solo un enjuague rápido y una pasada, y ya está listo para cocinar de nuevo. Sin complicaciones, sin necesidad de aceitar constantemente.
¿Y cuando llega el momento de cocinar? También estás en buenas manos.
Tanto si te estás iniciando con una sartén de hierro fundido como si ya te mueves entre fogones como un auténtico profesional, STAUB garantiza un reparto del calor uniforme, sabores intensos y un manejo cómodo, receta tras receta.
Ventajas que forman parte de la experiencia del hierro fundido y que notarás desde el primer uso.
Temporada de parrilladas todo el año: no hay nada como cocinar a la brasa.
¿Apetecen la textura crujiente de un buen filete en sartén de hierro fundido, unas verduras doradas o un pescado a la parrilla?
Las sartenes de parrilla STAUB de hierro fundido lo ofrecen todo: marcas intensas, aromas irresistibles y comidas más saludables gracias a sus ranuras, que drenan el exceso de grasa.
Diseñadas para resistir hasta 275 °C, estas sartenes llevan toda la energía de la barbacoa directamente al fogón. Ya sea al preparar una clásica parrillada en sartén de hierro fundido o al probar recetas nuevas, el resultado es siempre satisfactorio. Y la sartén de hierro para verduras se convierte en un imprescindible para acompañamientos ahumados, tiernos y llenos de sabor.
¿Lo sabías?
Una sartén, muchos momentos: del horno a la mesa con estilo.
Las sartenes de hierro fundido STAUB están hechas para algo más que cocinar: están hechas para compartir. Algunos modelos incluso cuentan con dos asas resistentes que, gracias a su diseño elegante, permiten pasar del fogón al horno y a la mesa con total facilidad y estilo. Su peso ayuda a retener y distribuir el calor de forma uniforme, garantizando una cocción perfecta. Y, en determinados modelos, los picos vertedores integrados permiten servir salsas o jugos de forma limpia y sin derrames.
Estas sartenes también brillan en el horno. Desde preparaciones saladas hasta postres en sartén de hierro fundido, la batería de cocina esmaltada STAUB saca lo mejor de cada receta. Ya sea para freír en profundidad en sartenes de hierro fundido o para hornear unos pegajosos rollos de manzana y canela, su versatilidad y rendimiento marcan la diferencia. Ese es el corazón de lo que convierte a STAUB en un imprescindible en la cocina.
¿Lo sabías?
Un tamaño para cada ocasión
Tanto si se cocina para una sola persona como si se prepara un gran banquete, STAUB ofrece la sartén perfecta.
- El modelo de 16 cm es ideal para comidas individuales o pequeñas guarniciones, perfecto para recetas creativas en sartén de hierro fundido como huevos al horno o mini gratinados.
- La sartén de 20 cm se convierte en la aliada del desayuno: bacon, huevos o champiñones salteados.
- ¿El tamaño 26 cm? Un auténtico todoterreno, perfecto tanto para platos dulces como salados.
- Y cuando se reciben invitados, la sartén de 34 cm está lista para las grandes ocasiones: paellas, asados o una barbacoa completa en sartén de hierro fundido.
En cada preparación se disfruta de todos los beneficios del hierro fundido: desde una excelente retención del calor hasta un sabor que mejora con el paso del tiempo.
Hecho en Francia: un legado que se disfruta en cada bocado
STAUB no es solo menaje de cocina: es una pieza del patrimonio culinario francés. Cada pieza se fabrica en Francia con el máximo cuidado, combinando métodos tradicionales, conocimiento moderno y una artesanía auténtica. Para llevar la cocina francesa más genuina al hogar, estas sartenes son la forma perfecta de disfrutar de esa experiencia.
Recetas pensadas para compartir
Ya sea un gratinado cremoso de ñoquis con espinacas y ricotta, unos camarones piri-piri llenos de carácter, un salteado caliente de cuscús con garbanzos o unos jugosos rollos de canela con salsa de caramelo, STAUB hace que cada plato destaque. En cada preparación, las sartenes realzan el aroma, la textura y el sabor.
La colección de recetas para sartenes de hierro fundido es tan diversa como quienes se sientan a la mesa. Desde verduras frescas hasta camarones jugosos o dulces irresistibles, no hay límites para lo que se puede crear.
