Cuchillos peladores
El cuchillo pelador está indicado para pelar con comodidad y rapidez diversas variedades de frutas y hortalizas.
CUCHILLOS PELADORES
Los cuchillos peladores son esenciales en cualquier cocina bien equipada. Los necesita para pelar manzanas, zanahorias o patatas, así como para cortar frutas y verduras. Sin embargo, no todos los cuchillos de cocina son igualmente adecuados para estas tareas. En nuestra tienda online ZWILLING, ofrecemos una amplia gama de cuchillos peladores especializados, como los cuchillos para pelar patatas, los cuchillos mondadores y los cuchillos Shotoh.
¿Cómo se distinguen los cuchillos peladores entre sí?
El término "cuchillo pelador" es una categoría general para varios tipos de cuchillos diseñados específicamente para pelar frutas y verduras. En nuestra tienda, encontrará tres tipos principales de cuchillos peladores:
Cuchillo para pelar patatas
El cuchillo para pelar patatas se caracteriza por una hoja relativamente corta y un mango compacto y ergonómico. La longitud de la hoja suele ser de entre 4 y 5 cm, lo que facilita el pelado de patatas y el retiro de la piel de frutas y verduras. Además, cuenta con una punta afilada ideal para eliminar manchas o áreas no deseadas de los alimentos frescos.
Cuchillo mondador o tournier
El cuchillo mondador presenta una hoja curva similar al pico de un pájaro. Con una longitud de hoja de entre 6 y 7 cm, este cuchillo es relativamente corto y afilado en ambos lados. El término "tournier" proviene del francés y significa "preparar". Su forma redondeada es perfecta para pelar alimentos redondos, como patatas o manzanas, y para cortar cerca de la pulpa de la fruta. Su punta afilada permite extraer el corazón o las partes centrales de manera sencilla y precisa.
Shotoh
El Shotoh es un tipo de cuchillo japonés que se traduce como "pequeño cuchillo". A diferencia del cuchillo para pelar patatas y el cuchillo mondador, el Shotoh tiene una hoja recta y se utiliza para cortar alimentos pequeños y firmes, como cebollas. También es ideal para limpiar y desespinar pescados. En Japón, es un cuchillo estándar en cada cocina, y su precisión y afilado lo hacen cada vez más popular también aquí. En nuestra tienda, encontrará una gran variedad de cuchillos japoneses.
Consejo: Para trabajos de corte más robustos en la cocina, le recomendamos nuestros cuchillos universales. Para cortar frutas y verduras, los cuchillos de verduras son una excelente opción.
Cómo elegir el cuchillo pelador adecuado en la tienda online de ZWILLING
Los cuchillos peladores están disponibles en diversas versiones, como cuchillos con mango de madera o plástico, con hojas grandes o pequeñas, y con formas de hoja recta o curvada. Puede refinar su selección con los siguientes detalles:
- Cuchillo pelador con remaches.
- Cuchillo pelador sin remaches.
- Cuchillo pelador con cabeza recta.
- Cuchillo pelador con cabeza curva.
Consejo 1: El uso previsto
¿Necesita el cuchillo pelador principalmente para uso ocasional en la cocina doméstica, como pelar patatas de vez en cuando? Entonces, un cuchillo para pelar patatas es la elección correcta. Si lo utiliza a diario para la preparación y procesamiento de alimentos, el cuchillo Shotoh podría ser más adecuado para usted.
Consejo 2: El mango
La opción premium son los cuchillos peladores con mango de madera. Si desea algo especial, le recomendamos estos cuchillos por su calidad y diseño.
Consejo 3: La longitud de la hoja
En nuestra tienda, encontrará cuchillos peladores con diferentes longitudes de hoja, que varían entre 5 y 14 cm. Las hojas cortas son ideales para retirar la piel, mientras que las hojas más largas permiten cortar también carne, pescado, frutas y verduras en piezas más pequeñas.
Le deseamos mucho éxito en la selección y compra de su cuchillo pelador en la tienda online de ZWILLING.
