Details

ZWILLING Professional S Cuchillo pelador 7 cm

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Descripción

Para pelar patatas y cebollas, limpiar verduras y trocear frutas, todos los cocineros, profesionales o aficionados, necesitan un pelador pequeño y práctico. Este pelador de ZWILLING sorprende por su calidad y su refinado acabado. Incluso con un poco de habilidad y creatividad se pueden convertir las verduras en imaginativas decoraciones para sorprender a sus invitados. La hoja del pelador mide 7 cm y los remaches, como detalle en el mango negro, dan al cuchillo estilo clásico. La sólida hoja curvada es forjada de precisión, de un acero especial de gran calidad y perfeccionada mediante un proceso de endurecimiento al frío. Con ello se consigue un cuchillo extremadamente afilado, resistente a la corrosión, flexible y con unas excelentes propiedades de corte. Este pequeño y versátil pelador de verduras está especialmente diseñado para pelar y limpiar frutas y verduras. La hoja penetra con facilidad en los alimentos. Su robusta punta permite eliminar las partes dañadas y siempre con el mínimo desperdicio. Los cuchillos de esta serie son cómodos de asir ya que la transición entre el cabezal y el mango es continua. El pelador de verduras de excelente calidad de la serie PROFESSIONAL “S”, que ya ha convencido a cocineros profesionales de todo el mundo, le ayudará a preparar con todo esmero platos de frutas y verduras sabrosos y saludables.

  • Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
  • Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
  • Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE
  • Transición sin juntas entre el mango y la hoja
  • Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar

Detalles del producto

  • N° de artículo 31020-051-0
CARACTERÍSTICAS
  • Color: (sin color)
  • Sustancia: Acero de fórmula especial
  • Tipo de mango: espiga oculta
  • Tipo de acabado: Filo suave
  • Acabado del borde: Filo en V
  • Método de fabricación: forjado
  • Número de partes: 1
  • Dureza (HRC): 55-58 HRC
  • Color del mango: Negro
  • Parte de la función del material: Plástico
DIMENSIONES
  • Peso neto: 0,07 kg
  • Largo del producto: 18,50 cm
  • Ancho del producto: 2,20 cm
  • Altura del producto: 1,30 cm
  • Largo de la hoja: 7,00 cm
  • Largo del mango: 10,90 cm
  • Ancho de mango: 1,30 cm
  • Ancho de la hoja: 0,10 cm
ZWILLING Professional S Cuchillo pelador 7 cm
62,95 €
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ZWILLING

ZWILLING DE LA CIUDAD DE LOS CUCHILLOS DE SOLINGEN AL MUNDO

Desde 1731, ZWILLING fabrica cuchillería y utensilios de cocina en Solingen, el mundialmente famoso hogar de los fabricantes de espadas, cuchillos y tijeras. Hoy, ZWILLING es una de las marcas más conocidas del mundo e inspira a chefs profesionales y aficionados por igual. Las características innovadoras, el diseño perfecto y la más alta calidad son los sellos distintivos de todos los productos de cocina y mesa. ¡Inspírate y descubre el mundo ZWILLING!