CUCHILLO PELADOR

Comprar cuchillos peladores, cuchillos torneadores y Shotoh de máxima calidad

Los cuchillos peladores son indispensables en cualquier cocina bien equipada. Lo necesitará para pelar manzanas, zanahorias o patatas y para trocear frutas y hortalizas. Sin embargo, no todos los cuchillos de cocina están igualmente indicados para ello. En nuestra tienda online de ZWILLING le ofrecemos un amplio surtido de cuchillos peladores especiales, tales como cuchillos para pelar patatas, para tornear y cuchillos Shotoh.

¿En qué se diferencian entre sí los cuchillos peladores?

El término «cuchillo pelador» engloba diversos tipos de cuchillos especialmente desarrollados para pelar frutas y hortalizas con piel. En nuestra tienda vendemos tres tipos de cuchillos peladores.

Cuchillo pelador de patatas

Un cuchillo pelador de patatas se caracteriza por una hoja comparativamente corta y un mango compacto y manejable. La longitud de la hoja suele situarse entre 4 y 5 cm. Gracias a estas características, permite pelar muy fácilmente tanto patatas como frutas y hortalizas. Además, el cuchillo pelador de patatas presenta una hoja puntiaguda con la que podrás cortar y eliminar imperfecciones de los alimentos frescos.

Cuchillo torneador

El cuchillo torneador posee una hoja curva cuya forma recuerda a la del pico de un ave. La hoja tiene una longitud relativamente corta, de 6 a 7 cm, y presenta filo por ambos lados. En la jerga culinaria, «tornear» no significa sino preparar. La forma redondeada es ideal para pelar alimentos redondos como patatas o manzanas, cortando limpiamente a lo largo de la pulpa de la fruta. Así pues, posibilita una preparación de los alimentos muy ahorrativa. La punta afilada permite extraer el corazón con facilidad y limpieza.

Shotoh

Shotoh designa un tipo de hoja japonesa y puede traducirse aproximadamente como «cuchillo pequeño». A diferencia del cuchillo para pelar patatas y del cuchillo para tornear, el Shotoh tiene una hoja recta y se utiliza para cortar alimentos pequeños y duros, tales como cebollas. También es ideal para limpiar y desespinar pescado. Este tipo de cuchillo está presente en cualquier cocina japonesa. Pero el Shotoh también está adquiriendo una creciente popularidad en nuestras latitudes, debido a su afilada hoja de precisión. Además, en nuestra tienda encontrará una amplia selección de cuchillos japoneses.

Nuestro consejo: Para tareas de corte en la cocina que no requieran tanta precisión, recomendamos nuestros cuchillos universales. Para cortar fruta y verdura están indicados los cuchillos para verdura.

Cómo encontrar el cuchillo pelador adecuado en la tienda online de ZWILLING

Ofrecemos cuchillos peladores en las más diversas ejecuciones, por ejemplo, con mango de madera o de plástico, con hoja grande o pequeña y con forma de hoja recta y curvada. Puede refinar su selección especificando los siguientes detalles:

- cuchillo pelador con remaches

- cuchillo pelador sin remaches

- cuchillo pelador con virola recta

- cuchillo pelador con virola curva

Para que encuentre rápidamente el cuchillo adecuado para su cocina, a continuación le ofrecemos una pequeña guía de compra que debería tener en cuenta a la hora de adquirir un cuchillo pelador.

Consejo 1: El uso previsto

¿Utilizará el cuchillo pelador sobre todo en su cocina doméstica para pelar patatas ocasionalmente? En ese caso, un cuchillo pelador de patatas es la elección acertada. Si lo va a utilizar a diario para la preparación de alimentos, el cuchillo Shotoh es el más adecuado para usted.

Consejo 2: El mango

La variante prémium la conforman los cuchillos peladores de madera o con mango de madera. Si quiere permitirse un capricho especial, le recomendamos estos cuchillos peladores.

Consejo 3: La longitud de la hoja

En nuestra tienda puede adquirir cuchillos peladores con distintas longitudes de hoja de entre 5 y 14 cm. Las hojas cortas están indicadas exclusivamente para pelgar, mientras que las hojas largas permiten además trocear carne, pescado, frutas y verduras.

Esperamos que disfrute explorando el surtido y comprando su cuchillo pelador en la tienda online de ZWILLING.