IKI, Shotoh 10 cm, large 1
IKI, Shotoh 10 cm, large 2
IKI, Shotoh 10 cm, large 3
IKI, Shotoh 10 cm, large 4
IKI, Shotoh 10 cm, large 5
IKI, Shotoh 10 cm, large 6
  • IKI, Shotoh 10 cm, small 1
  • IKI, Shotoh 10 cm, small 2
  • IKI, Shotoh 10 cm, small 3
  • IKI, Shotoh 10 cm, small 4
  • IKI, Shotoh 10 cm, small 5
  • IKI, Shotoh 10 cm, small 6

MIYABI IKI Shotoh 10 cm

DKK 2.599,00

Ikke arrogant. Kun banebrydende.

  • Blad i 49 lag med betagende Moonlight-damaskmønster
  • Ultrahårdt MC66 stål med 66 HRC
  • Elegant skaft i mørkt ahorntræ, håndformet
  • Grøntsagsknive i særklasse, fremstillet af erfarne håndværkere i Japan
{"brown-10-cm_3.50-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun er ikke tilgængelig med denne kombination"},"size":{"displayName":"10 cm","ID":"10-cm_3.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 10 cm er ikke tilgængelig med denne kombination"},"productId":"1033757","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
På lager
Dette produkt er på lager
Lagerstatus:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

MIYABI Iki er et løfte om kompromisløs perfektion – håndlavet i mere end 130 arbejdstrin af specialuddannede japanske håndværkere. Bladet i 49 lag af ultrahårdt MC66-stål har et Moonlight-damaskmønster – et specielt damaskmønster, der er eksklusivt for Iki – og er kunstfærdigt slebet. Skaftet i mørkt ahorntræ er perfekt afbalanceret og tilpasset til bladet. Urtekniven er dit værktøj til de fineste udskæringsopgaver – perfekt til tynde snit i kød, skrælning af frugt eller dekoration af fine anretninger. Til alle, der ikke går på kompromis – heller ikke med de små ting.

  • Made in Seki – fremstillet af specialuddannede erfarne håndværkere
  • Fascinerende Moonlight-damaskmønster på bladet i 49 lag: Hver kniv er et betagende unikum
  • Ultrahårdt MC66-pulverstål (66 HRC), CRYODUR ishærdet for maksimal skarphed og holdbarhed
  • Bladet slibes i hånden efter den traditionelle Honbazuke-metode til en vinkel på 9,5° til 12°
  • Forfinet med speciel slibning, der adskiller den flade bladoverside og det slebne skær
  • Elegant, håndformet skaft i mørkt ahorntræ – formen er perfekt tilpasset til bladet for fremragende håndtering

  • Vare nr. 1033757
Karakteristika
  • Farve: Brun
  • Materiale: MC66
  • Skaftets type: Synlig angel
  • Klingens type: Glatslebet
  • Klingens afslutning: Honbazuke Edge
  • Fremstillingsmetode: Svejset
  • Bladets hårdhed (HRC): 66 HRC
  • Håndtagfarve: Brun-Sort
  • Håndtagsmateriale: Sort ahorn
MÅL
  • Nettovægt: 0,15 kg
  • Længde af produkt: 22,20 cm
  • Bredde af produkt: 2,10 cm
  • Højde af produkt: 3,20 cm
  • Bladets længde: 10,00 cm
  • Skaftets længde: 10,40 cm
  • Skaftets bredde: 2,10 cm
  • Bladets bredde: 2,90 cm
  • Bladets tykkelse: 0,20 cm
MIYABI IKI Shotoh 10 cm
2599
Tilføjet til kurv Se kurv Til kassen

Fuldendt damask

Forfinet med Moonlight-damaskmønster og kunstnerisk slibning – inspireret af den mystiske skønhed ved måneskinsoplyste vandoverflader.

Enestående skarphed

Fremstillet af ultrahårdt MC66-pulverstål, ishærdet og slebet i hånden – for et knivblad med imponerende præcision og skarphed.

Håndformet skaft

Skaftet passer perfekt til knivbladet. Sammen med det buede hoved sikrer det en præcis og ubesværet skæring.

Serien MIYABI Iki

En knivserie, der er så speciel, at selv vores erfarne håndværkere er blevet specialuddannet til det: Hver kniv fremstilles i mere end 130 arbejdstrin. Fascinerende Moonlight-damaskmønster, ekstremt hårdt stål og et håndformet skaft gør hver kniv til et mesterværk inden for smedekunst. Oplev en serie af unikke professionelle knive:

Alle knive i MIYABI Iki-serien

MIYABI IKI

 
 
 
 

MIYABI IKI

  • Skarphed i sin smukkeste form

    Det kunstfærdigt forarbejdede knivblad med Moonlight-damaskmønster og præcisionsslibning er ikke kun betagende smukt – det gør Iki til noget helt særligt.

  • Perfekt harmoni i hånden

    Hvert skaft er unikt – håndformet i ædelt sort ahorn og i perfekt balance med knivbladet.

  • Ultrahårdt stål

    Det ultrahårde MC66-pulverstål med ca. 66 HRC giver den højeste skarphed og exceptionel skærefasthed i dit køkken.

  • Fuldendt i hånden af erfarne håndværkere

    De enkelte glatte skær slibes med traditionel Honbazuke-teknik af erfarne japanske håndværkere, der er uddannet specielt til Iki.
Bedømmelser & spørgsmål
Skriv en bedømmelse
Stil et spørgsmål

For at se alle kundeanmeldelser skal du aktivere cookies. Det hjælper os med at forbedre din oplevelse ved at tilpasse indholdet og sikre optimal funktionalitet for vores anmeldelser.

Henvisningen "Verificeret køb" i en anmeldelse angiver, at anmeldelsen blev foretaget efter et faktisk køb af produktet.

Bemærkningen "Verificeret anmeldelse" angiver, at bedømmelsen blev indsendt via bedømmelsesformularen i vores ZWILLING online shop. I dette tilfælde er det dog desværre ikke muligt for os at sige, om vurderingen er relateret til et køb, som brugeren eller en tredjepart tidligere har foretaget.

Hvis der vises anmeldelser, som ikke oprindeligt er blevet indsendt og offentliggjort på den danske ZWILLING hjemmeside, men i andre landes ZWILLING hjemmesider, vil vi angive dette i forbindelse med anmeldelsen. I dette tilfælde er det dog desværre heller ikke muligt for os at sige, om bedømmelsen er relateret til et køb, der tidligere er foretaget af brugeren eller en tredjepart.

Du kan finde flere oplysninger om vores kundeanmeldelser i vores generelle vilkår.