MIYABI ARTISAN 6000MCT Santokukniv 18 cm, Brun, Glatslebet

Santoku kniven fra Miyabi har en skarphed på 63 Rockwell og er egnet til at skære kød, fisk og grøntsager. Det mørke træskaft har et komfortabelt greb takket være dets ergonomiske form og tillader ubesværet hakke- og skærearbejde. Bladets mønster, skæreegenskaber, holdbarhed og robusthed er imponerende. Det anvendte materiale er nemt at gøre rent og skal blot vaskes op med en blød opvaskebørste - alternativt opvaskes bladet og grebet fritages. Miyabi har lagt vægt på en autentisk japansk bladprofil, som er udsmykket med et hamret udseende. Bladets kerne er lavet af MicroCarbide indpakket i to lag stål. Dobbeltsidet slibning og bladets Honbazuke skær fuldender skarpheden af den 18 cm lange Santoku kniv. Skaftet er lavet af det hårdføre, mørke Cocobolo Pakkatræ. Svanehalsskaft gør kniven nem at håndtere. Der er desuden dannet en individuel modvægt inden i skaftet for et let greb med minimal kraftanvendelse. Santoku kniven fra Miyabi 6000MCT serien sikrer et hurtigt, rent og præcist snit. Denne kniv leverer høj kvalitet med japansk design, som med garanti vil blive brugt igen og igen.