ARTISAN 6000MCT, Gyutoh 24 cm, Pakkatræ, large 1
ARTISAN 6000MCT, Gyutoh 24 cm, Pakkatræ, large 2
ARTISAN 6000MCT, Gyutoh 24 cm, Pakkatræ, large 3
  • ARTISAN 6000MCT, Gyutoh 24 cm, Pakkatræ, small 1
  • ARTISAN 6000MCT, Gyutoh 24 cm, Pakkatræ, small 2
  • ARTISAN 6000MCT, Gyutoh 24 cm, Pakkatræ, small 3

MIYABI ARTISAN 6000MCT Gyutoh 24 cm, Pakkatræ

DKK 2.599,00

Japans svar på en kokkekniv

{"brown-16-cm_6.00-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun er ikke tilgængelig med denne kombination"},"size":{"displayName":"16 cm","ID":"16-cm_6.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 16 cm er ikke tilgængelig med denne kombination"},"productId":"34073-161-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true},"brown-24-cm_9.50-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun er ikke tilgængelig med denne kombination"},"size":{"displayName":"24 cm","ID":"24-cm_9.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 24 cm er ikke tilgængelig med denne kombination"},"productId":"34073-241-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true},"brown-20-cm_8.00-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun er ikke tilgængelig med denne kombination"},"size":{"displayName":"20 cm","ID":"20-cm_8.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 20 cm er ikke tilgængelig med denne kombination"},"productId":"34073-201-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Størrelse: 24 cm
16 cm
20 cm
24 cm
På lager
Dette produkt er på lager
Lagerstatus:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

Den 24 cm lange Gyutoh kniv fra Miyabi 6000MCT serien er ideel til at skære og hakke kød og fisk. Dens spidse ende er perfekt til en variation af opgaver, heriblandt udbening af fisk og kød. Knivens træskaft forbliver behageligt og komfortabelt at holde under træge opgaver. Det autentiske japanske blad bidrager til knivens skæreevne. Bladets glatte finish giver et stabilt greb, hvilket gør kniven sikker at bruge. Skaftet er lavet af pakkatræ og har en unik, let buet form. Dette afbalancerede, ergonomiske design betyder, at en bred vifte af skæreteknikker kan udføres let og ubesværet og at mindre kraftanvendelse kræves under skæring. Gyutoh kniven i 600MCT seriens vigtigste egenskab er MicroCarbide pulverstålsbladet. Dette stål har en hårdhed på 63 Rockwell og indeholder to yderligere stållag. En hammer anvendes til at opnå Tsuchime finishen på bladet og flere forskellige hærdningsteknikker, heriblandt ishærdning, bruges til at gøre kniven mere fleksibel, samt modstandsdygtig over for rust. I det sidste stadie af fremstillingsprocessen, skærpes Gyutoh kniven på begge sider for hurtigere og mere sikkert arbejde.

  • Bladkerne lavet af MicroCarbide MC63 pulverstål indlejret i 2 lag stål. Hårdhed på 63 Rockwell (international standardenhed for måling af hårdhed).
  • CRYODUR® ishærdede blade giver særdeles god skæreevne, korrosionsbestandighed og optimal bladfleksibilitet.
  • Autentisk japansk bladprofil med Tsuchime look (hamret finish).
  • Det symmetriske blad med et ultraskarpt Honbazuke skær sikrer utrolig skarphed.
  • Dimensionalt stabilt skaft i det smukt årede Pakkatræ sikrer perfekt balance, enestående komfort og utrættelig skæreevne uanset skæreteknik.

  • Vare nr. 34073-241-0
Karakteristika
  • Farve: Brun
  • Materiale: MC63
  • Skaftets type: Synlig angel
  • Klingens type: Glatslebet
  • Klingens afslutning: Honbazuke Edge
  • Fremstillingsmetode: Svejset
  • Bladets hårdhed (HRC): 63 HRC
  • Håndtagfarve: Brun
  • Håndtagsmateriale: Pakkatræ
MÅL
  • Nettovægt: 0,23 kg
  • Længde af produkt: 38,00 cm
  • Bredde af produkt: 2,50 cm
  • Højde af produkt: 5,10 cm
  • Bladets længde: 24,00 cm
  • Skaftets længde: 14,00 cm
  • Skaftets bredde: 2,50 cm
  • Bladets bredde: 0,20 cm
  • Bladets tykkelse: 0,20 cm
MIYABI ARTISAN 6000MCT Gyutoh 24 cm, Pakkatræ
2599
Tilføjet til kurv Se kurv Til kassen

Tidløs elegance

Håndværk, der kan ses: Den karakteristiske hammerslagsoptik giver kniven en unik struktur og gør den til et æstetisk højdepunkt.

Fascinerende skarphed

Fremstillet af ultrahårdt MC63-pulverstål, ishærdet og slebet i hånden – for et blad med imponerende præcision og skarphed.

Elegant skaft

Skaftet af Pakka-træ er perfekt afbalanceret i hånden og sikrer høj komfort og ubesværet skæring – uanset teknik.

6000MCT-serien

Til alle, der vil have mere end almindelige knive: Fusionen af elegant hammerslagsoptik og høj hårdhed og skarphed gør knivene i 6000MCT-serien til must-haves i det krævende køkken. Fås i forskellige knivbladsformer, så du kan finde den rigtige specialkniv til enhver opgave.

Alle MIYABI 6000MCT-knive

MIYABI 6000MCT

 
 
 
 

MIYABI 6000MCT

  • Ishærdet blad

    Skarp, præcis og rustfri takket være speciel ishærdning.

  • Ergonomisk håndtag

    Skaftet af Pakka-træ giver perfekt balance og en behagelig fornemmelse.

  • Ultrahårdt stål

    Med en hårdhed på ca. 63 HRC giver MC63-pulverstålet exceptionel skarphed.

  • Honbazuke-slibning

    Vores knive med glat skær poleres i traditionelt håndværk af japanske eksperter.
Bedømmelser & spørgsmål
Skriv en bedømmelse
Stil et spørgsmål

For at se alle kundeanmeldelser skal du aktivere cookies. Det hjælper os med at forbedre din oplevelse ved at tilpasse indholdet og sikre optimal funktionalitet for vores anmeldelser.

Henvisningen "Verificeret køb" i en anmeldelse angiver, at anmeldelsen blev foretaget efter et faktisk køb af produktet.

Bemærkningen "Verificeret anmeldelse" angiver, at bedømmelsen blev indsendt via bedømmelsesformularen i vores ZWILLING online shop. I dette tilfælde er det dog desværre ikke muligt for os at sige, om vurderingen er relateret til et køb, som brugeren eller en tredjepart tidligere har foretaget.

Hvis der vises anmeldelser, som ikke oprindeligt er blevet indsendt og offentliggjort på den danske ZWILLING hjemmeside, men i andre landes ZWILLING hjemmesider, vil vi angive dette i forbindelse med anmeldelsen. I dette tilfælde er det dog desværre heller ikke muligt for os at sige, om bedømmelsen er relateret til et køb, der tidligere er foretaget af brugeren eller en tredjepart.

Du kan finde flere oplysninger om vores kundeanmeldelser i vores generelle vilkår.