TWIN 1731

Bei diesen Messern wird das Bewährte mit Innovation verknüpft, werden Form und Funktion auf den Punkt gebracht sowie exklusive Materialien und modernste Technologie verbunden.

Exklusiver Hochleistungsstahl Cronidur 30: Das Material zeichnet sich durch seine besondere Korrosionsbeständigkeit und Zähigkeit aus. FRIODUR gekennzeichnete Messer werden durch spezielle Eishärtung qualitätsbestimmend veredelt. Sie sind außerordentlich schnitthaltig, korrosionsbeständig und flexibel.

Der besondere Hochleistungstahl Cronidur 30 mit seiner besonders hohen Härte und Festigkeit erlaubt es einen extra kleinen Winkel von ca. 25° (12,5° auf jeder Seite) zu schleifen. Der extra spitze Winkel sorgt für eine noch höhere Anfangsschärfe und noch mehr Spaß beim Schneiden. Die durchgezogene Wate ermöglicht Schneiden bis zum Kropf und so gleitet das Messer mühelos durch das Schneidgut.

Der Kropf bildet den Übergang vom Messergriff zur Klinge. Er ist als Handschutz ausgeformt und sorgt nicht nur für Sicherheit, sondern auch für eine ausgewogene Gewichtsverteilung. Der Griff aus elegantem Bocote-Holz rundet den individuellen Charakter des Messers ab. Die hochwertige Gravur mit ZWILLING Logo sorgt für ein edles Erscheinungsbild.

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