ZWILLING
Professional S
Brotmesser 20 cm, Wellenschliff
ZWILLING PROFESSIONAL S: Professionelle Schärfe für alle, die mit jedem Schnitt Maßstäbe setzen wollen. Erstklassige Leistung bietet die FRIODUR eisgehärtete Klinge. Für hohe Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit. Im perfekten Einklang mit dem Griff im klassischen Drei-Nieten-Design hat dieses Messer eine ideale Balance. Der ausgeprägte Kropf als Handschutz sorgt dafür, dass deine Hand beim Schneiden nicht abrutscht. Das Brotmesser hat einen ausgeprägten Wellenschliff und garantiert einfachstes Schneiden von Brot und anderen Lebensmitteln mit fester Kruste.
- Für ambitionierte Köch*innen: ZWILLING Qualität, made in Germany
- Geschmiedet aus der Stahlsorte Sonderschmelze: gemacht für höchste Beanspruchung
- FRIODUR eisgehärtete Klinge: extrem haltbar und korrosionsbeständig
- Ausgeformter Kropf bietet einen ausgezeichneten Handschutz
- Ergonomisch geformter, ideal ausbalancierter Griff für professionelles Handling
- Wellenschliff mit hoher Schärfe
- Klingenlänge: 20 cm
- Artikelnr: 31026-201-0
- Material: Sonderschmelze
- Griffart: Flach-Erl
- Schleifart: Wellenschliff
- Herstellungsart: geschmiedet
- Klingenhärte: 55-58 HRC
- Grifffarbe: Schwarz
- Griffmaterial: Kunststoff
- Gewicht netto: 0,14 kg
- Produktlänge: 32,50 cm
- Produktbreite: 1,70 cm
- Produkthöhe: 3,10 cm
- Klingenlänge: 20,00 cm
- Grifflänge: 12,40 cm
- Handle width: 1,70 cm
- Klingenbreite: 0,20 cm
- Klingenstärke: 0,20 cm
Made in Germany
Alle PROFESSIONAL S Messer werden in Deutschland aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet und anschließend unter extremen Temperaturen eisgehärtet.
Inbegriff idealer Balance
Die geschmiedeten Messer haben einen Kropf. Er verhindert das Abrutschen der Finger zur Klinge und sorgt vor allem für eine exzellente Balance des Messers.
Ein besonderer Griff
Der Griff aus hochwertigem Kunststoff macht mit seinem zeitlos-klassischen Drei-Nieten-Look das Messer zu einem Blickfang in deiner Küche.
ZWILLING PROFESSIONAL S: Ultimative Schärfe und Präzision
ZWILLING PROFESSIONAL S ist der Inbegriff von Präzision und Zuverlässigkeit. Diese außergewöhnlichen Küchenmesser sind in Deutschland geschmiedet. Auf ihre Performance schwören anspruchsvolle Köche. Übertreffe auch du deine Ambitionen immer wieder mit ZWILLING PROFESSIONAL S.
PROFESSIONAL S MESSER ENTDECKENZWILLING Professional S
ZWILLING Professional S
-
Drei-Nieten-Griff
Der Griff im traditionellen Drei-Nieten-Design liegt bequem in der Hand. -
Ein exklusiver Stahl
Die ZWILLING Sonderschmelze wird ausschließlich für uns hergestellt. -
Gerader Kropf
Der Kropf sorgt für eine ideale Balance und mehr Sicherheit beim Schneiden. -
Eisgehärtete Klinge
Durch die Eishärtung wird die Klinge flexibler und erhält ihre hohe Korrosionsbeständigkeit. -
Ideale Schärfe
Dank V-Edge Abzug ist die Schneide besonders scharf.
So pflegst du dein Messer
Die ideale Schneidtechnik
Messer: Qualität by ZWILLING
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