ZWILLING
Tanrei
Santokumesser 18 cm, Glattschliff
Beschreibung
Freue dich auf Messer-Kunst aus Japan – weit über dem Schnitt! Das Santokumesser aus der ZWILLING TANREI Serie ist ein echtes Original, ein Messer made in Japan. Hergestellt in der japanischen Messer-Hauptstadt Seki, ist dieses Santokumesser das Ergebnis traditioneller fernöstlicher Handwerkskunst, die mit deutscher Ingenieurskunst verschmilzt.
Der ultra-scharfe Honbazuke-Abzug wurde in Seki von echten Meistern handgeschliffen und ist Ergebnis höchster Präzisionsarbeit. Mit unserem brandneuen Premiumstahl als Mittellage wurden 101 Lagen Stahl geprägt und ergeben eine Klinge der Extraklasse: eine Härte von 63 HRC, hohe Ausgangsschärfe und Schneidhaltigkeit und gleichzeitig die nötige Flexibilität beim Schneiden, Drücken und Hacken.
Eine wahre Komposition in einem herausragenden Messer und eine neue Dimension der Härte, Schneidhaltigkeit und Schärfe. Drei Tugenden eines Premium-Messers, die in diesem Werk japanischer Schmiedekunst zur Einheit werden.
- Klingenlänge: 18 cm
- Hervorragend ausgewogenes Handling
- 101 Lagen Premium-Stahl und FC 63 Kern
- 63 HRC – eine neue Dimension der Klingen-Härte
- Griff aus edlem Micarta
Eigenschaften
- Artikelnr: 30577-181-0
- Material: FC63
- Griffart: Flach-Erl
- Schleifart: Glattschliff
- Veredelung: Honbazuke Abzug
- Herstellungsart: geschweißt
- Klingenhärte: 63 HRC
- Grifffarbe: Schwarz
- Griffmaterial: Micarta
- Gewicht netto: 0,22 kg
- Klingenlänge: 18,00 cm
- Grifflänge: 13,80 cm
- Handle width: 2,30 cm
- Klingenbreite: 0,20 cm
Santoku – das Messer der drei Tugenden
Schon gewusst? Santokumesser sind japanische Messer, die auch ein japanisches Wort im Namen tragen. Santoku bedeutet „drei Tugenden“ und bezieht sich auf die Schnittgüter, die man damit schneiden kann, nämlich Fleisch, Fisch und Gemüse.
Allrounder in der Küche sind immer gut
Dank seiner “drei Tugenden” ist das Santokumesser für so gut wie alle gängigen Schnittgüter geeignet. Das Santokumesser ist also der Allrounder in der ZWILLING TANREI Serie und sollte in keiner gut sortierten Küche fehlen.
Scharf, hart, zuverlässig
Das hochwertige Premium-Messer aus der TANREI Serie ist made in Japan, ein Produkt traditioneller Handwerkskunst. Es besteht aus unserem neuen Premium-Stahl, der das Messer ultra-hart macht und sein Honbazuke-Abzug erlaubt auch feinste Schnitte. Ein Messer, auf das du dich verlassen kannst!
Der Hinweis "Verifizierter Kauf" bei einer Bewertung signalisiert, dass die Bewertung nach einem tatsächlichen Kauf des Produkts getätigt wurde.
Der Hinweis "Verifizierte Bewertung" signalisiert, dass die Bewertung über das Bewertungsformular in unserem ZWILLING Online Shop abgegeben wurde. Eine Aussage, ob die Bewertung im Zusammenhang mit einem zuvor vom Nutzer oder einem Dritten getätigten Kauf steht, ist uns in diesem Fall jedoch leider nicht möglich.
Sofern Bewertungen aufgeführt werden, die ursprünglich nicht in unserem ZWILLING Online Shop, sondern in Online Shops von ZWILLING in anderen Ländern abgegeben und veröffentlicht wurden, weisen wir hierauf bei der Bewertung hin. Eine Aussage, ob die Bewertung im Zusammenhang mit einem zuvor vom Nutzer oder einem Dritten getätigten Kauf steht, ist uns in diesem Fall jedoch leider ebenfalls nicht möglich.
Mehr Informationen zu unseren Kundenbewertungen findest du in unseren Allgemeinen Nutzungsbedingungen.
