Details

ZWILLING **** VIER STERNE Ausbeinmesser 14 cm

Ideal für die Fleischzubereitung

  • FRIODUR eisgehärtete Klinge
  • Härte und Flexibilität
  • Korrosionsbeständig und langlebig
  • Für präzises Schneiden
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Beschreibung

Knochen, Sehnen und Fett lassen sich nur schwer von Fleisch entfernen. Mit dem Ausbeinmesser von ZWILLING wird dir dies nicht so leicht passieren. Denn das Ausbeinmesser aus der Serie VIER STERNE ist das ideale Werkzeug, wenn du Fleisch zubereiten möchtest. Der Griff besteht aus Kunststoff und ist ergonomisch geformt. Für die Sicherheit sorgt ein Kropf aus Edelstahl, der bei allen Messern dieser Serie zu finden ist. Dadurch ist es nicht so leicht möglich, dass man vom ergonomischen Griff zur Klinge abrutscht. Diese ist aus einem Stück hochwertigen Stahls gefertigt, welcher eine optimale Balance zwischen Kohlenstoff und Chrom aufweist. Die eisgehärtete FRIODUR Klinge ist außerdem korrosionsbeständig, schnitthaltig und zugleich flexibel.

  • FRIODUR eisgehärtete Klinge: besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel
  • SIGMAFORGE Messer: aus einem Stück geschmiedet
  • Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge
  • Ergonomischer Griff aus Kunststoff: für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer
  • Made in Solingen

Technische Daten

  • Artikelnr: 31086-141-0
Eigenschaften
  • Farbe: no-color
  • Material: Sonderschmelze
  • Griffart: Steck-Erl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: V-Edge
  • Herstellungsart: geschmiedet
  • Klingenhärte: 55-58 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,12 kg
  • Produktlänge: 26,20 cm
  • Produktbreite: 3,00 cm
  • Produkthöhe: 2,30 cm
  • Klingenlänge: 14,00 cm
  • Grifflänge: 12,30 cm
  • Handle width: 2,10 cm
  • Klingenbreite: 0,20 cm
ZWILLING **** VIER STERNE Ausbeinmesser 14 cm
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SIGMAFORGE

Aus einem Stück Stahl wurde das Messer präzisionsgeschmiedet und ist deshalb hart und gleichzeitig flexibel.

Ergonomisch designt

Das Ausbeinmesser liegt ausbalanciert und dank des ergonomischen Griffs auch längere Zeit gut in der Hand.

Für saubere Schneidarbeit

Die gute Schneidfähigkeit und stabile Verarbeitung des Messers ermöglichen präzises Schneiden an Knochen und Fett.

ZWILLING

ZWILLING – AUS DER KLINGENSTADT SOLINGEN IN DIE WELT

Seit 1731 fertigt ZWILLING Schneidwaren und Küchenprodukte in Solingen, der Heimat der weltbekannten Schwert-, Messer- und Scherenhersteller. Heute ist ZWILLING eine der bekanntesten Marken der Welt und weiß Profi- und Hobbyköche gleichermaßen zu begeistern. Innovative Funktionen, formvollendetes Design und höchste Qualität zeichnen alle Produkte für Küche und Esstisch aus. Lass dich inspirieren und entdecke die Welt von ZWILLING!