Staub
Specialities
Tajine 28 cm, rund, Kirsch-Rot, Gusseisen
Mit der gusseiserne Tajine von STAUB bringt man traditionelle, nordafrikanische Schmorgerichte in die eigene Küche: Ob schmackhafte Speisen mit Fleisch oder vegetarische Leckereien mit verschiedenstem Gemüse – sowohl Hobbyköche als auch Profis zaubern mit diesem Kochgeschirr aromatische, gesunde Gerichte. Ursprünglich wurde die Tajine von Berberstämmen in Marokko entwickelt und spielt noch immer eine wichtige Rolle bei der Zubereitung nordafrikanischer Spezialitäten. Selbstverständlich kann sie ebenso für Rezepte aus der ganzen Welt genutzt werden, um kulinarisch interessierte Gäste zu verwöhnen. Die spezielle Form des kegelförmigen Keramikdeckels sorgt für ein besonders kräftiges Aroma. Da er zudem luftdicht aufliegt, bleiben Duft- und Geschmacksstoffe erhalten. Das Multitalent aus Gusseisen kommt nicht nur auf allen Herdarten zum Einsatz, sondern auch im Ofen oder auf dem Grill. So können auf dem Grill scharf angebratene Speisen im Ofen weiterschmoren und ihren Geschmack entfalten.
- Ideal zum Zubereiten von traditionellen marokkanischen Gerichten
- Für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
- Glatter Boden zur schonenden Verwendung auf empfindlichen Kochfeldern
- Energieeffizientes Kochen dank der speziellen Materialeigenschaften von Gusseisen
- Maße mit Deckel (LxH): 20 x 28 cm, Durchmesser Boden: 18,8 cm
- Gewicht: 3,4 kg, Fassungsvermögen: 2 l, Bodenstärke: 0,40 cm
- Artikelnr: 40510-327-0
- Farbe: Kirsch-Rot
- Hitzebeständigkeit: 260 ºC
- Kältebeständigkeit: -20 ºC
- Material: Gusseisen
- Beschichtung: Schwarz Matt
- Innenbeschichtung: Emaille
- Deckel vorhanden: Ja
- Induktion: Ja
- Backofen geeignet: Ja
- Gefrierschrank geeignet: Ja
- Herdplatten geeignet: Ja
- spülmaschinengeeignet: Ja
- Gewicht netto: 3,40 kg
- Volumen: 2,00 l
- Produktlänge: 28,00 cm
- Produktbreite: 28,00 cm
- Produkthöhe: 20,00 cm
- Produkthöhe ohne Deckel: 6,50 cm
- Oberer Durchmesser: 28,00 cm
- Oberer Durchmesser 2: 0,00 cm
- Bodendurchmesser: 18,80 cm
- Bodendurchmesser 2: 0,00 cm
Langlebiges Gusseisen
Gusseisen ist langlebig, säureresistent, kratzfest und außergewöhnlich wärmeeffizient. Dank des besonderen Materials kann die Tajine auf jedem Herd, dem Grill oder im Backofen genutzt werden.
Schützende Emaillierung
Das Innere der Tajine ist mit einer mattschwarzen Emaillierung überzogen. Diese ist strapazierfähig und bietet gleichzeitig die idealen Voraussetzungen für perfekte Schmorergebnisse und Röstaromen.
Traditionelle Handwerkskunst
Gusseiserne STAUB-Produkte stammen aus dem französischen Werk, in dem jedes einzelne nach einer Vielzahl von Arbeitsschritten und nach einem strengen Qualitätskatalog geprüft und zum Unikat wird.
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