Staub
Pans
Bratpfanne mit Holzgriff, 28cm, schwarz 28 cm, rund, Schwarz, Gusseisen
Beschreibung
In der gusseisernen Pfanne von STAUB mit 28 cm Durchmesser gelingen mühelos saftige Steaks, aromatische Gemüsepfannen, gebratener Fisch und schmackhafte Soßen. Der ergonomisch geformte Holzgriff ist hitzeisolierend und schützt somit vor Verbrennungen und erleichtert zugleich die Handhabung der Gusseisenpfanne auf dem Herd sowie das Umfüllen der Speisen in die Servierschüssel. Der schwarze, gusseiserne Pfannenkörper überzeugt durch kurze Erhitzungszeiten, optimale Wärmeverteilung und -speicherung. Dadurch eignet sich die Pfanne nicht nur zum krossen Anbraten, sondern ebenfalls zum schonenden Schmoren, z.B. von Kohl-Gerichten. Auf einer geeigneten Unterlage ziert die Pfanne optisch auch den gedeckten Tisch: Dank des Zusammenspiels des Gusseisens mit dem handlichen Buchenholzgriff macht die Pfanne Lust auf traditionelle Familienrezepte, gemeinsame Mahlzeiten und gemütliches Beisammensein. Mithilfe der praktischen Aufhängeöse kann die Pfanne platzsparend verstaut werden.
- Zur Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Schmorgerichten, uvm.
- Geeignet für Elektroherd, Gasherd, Halogenherd, Glaskeramikkochfeld oder Induktionsherd
- Glatter Boden zur schonenden Verwendung auf empfindlichen Kochfeldern
- Energieeffizientes Kochen dank der speziellen Materialeigenschaften von Gusseisen
- Maße mit Griff (LxBxH): 51 x 29 x 7,2 cm, Durchmesser: 28 cm, Boden: 21,5 cm
- Gewicht: 2,5 kg
Eigenschaften
- Artikelnr: 40511-953-0
- Farbe: Schwarz
- Hitzebeständigkeit: 260 ºC
- Kältebeständigkeit: -20 ºC
- Material: Gusseisen
- Griffart: Stielgriff
- Beschichtung: Schwarz Matt
- Innenbeschichtung: Emaille
- Deckel vorhanden: Nein
- Induktion: Ja
- Gefrierschrank geeignet: Ja
- Herdplatten geeignet: Ja
- Gewicht netto: 2,27 kg
- Volumen: 2,00 l
- Produktlänge: 51,00 cm
- Produktbreite: 29,00 cm
- Produkthöhe: 7,20 cm
- Produkthöhe ohne Deckel: 5,00 cm
- Oberer Durchmesser: 28,00 cm
- Bodendurchmesser: 21,50 cm
- Grifflänge: 10,50 cm
Langlebiges Gusseisen
Gusseisen ist langlebig, säureresistent, kratzfest und außergewöhnlich wärmeeffizient. Außerdem kann das Kochgeschirr auf jedem Herd platziert werden.
Schmackhafte Röstaromen
Der innere, mattschwarze Pfannenboden ist rau strukturiert. Beim scharfen Anbraten sorgt dies für den Erhalt der entstandenen Röstaromen, die zum Zubereiten von Beilagen oder Sauce verwendet werden können.
Hochwertiger Griff
Der glatte, mit Bienenwachs und Reisöl veredelte Buchenholzgriff nimmt keine Hitze auf und schützt so vor Verbrennungen und gewährleistet ein sicheres Arbeiten.
Pfannen richtig reinigen & pflegen
Erfahre aus erster Hand, wie du dein ZWILLING Kochgeschirr pflegst und richtig aufbewahrst.
So erhitzt man Kochgeschirr richtig
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