MIYABI 4000 FC
Nakiri 16 cm, Pakka Holz
Beschreibung
Das Nakiri wird mit einer drückenden Schneidtechnik verwendet. Es wird in Japan traditionell zum Schälen, Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern verwendet. Das Schneidgut kann direkt mit der Klinge aufgenommen werden. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Pakkaholz liegt beim Arbeiten gut in der Hand.
- Klinge gefertigt aus der Stahl der Sorte FC61
- Länge der Klinge: 17 cm.
- FRIODUR eisgehärtete Klinge für eine besondere Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
- Der Griff ist ergonomisch und aus Pakkaholz gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
- Ausbalanciertes Design.
- Poliert mit Honbazuke Abzug.
Technische Daten
- Artikelnr: 33952-171-0
- Farbe: Braun
- Material: FC61
- Griffart: Steck-Erl
- Schleifart: Glattschliff
- Veredelung: Honbazuke Abzug
- Herstellungsart: geschweißt
- Lieferumfang: 1
- Klingenhärte: 61 HRC
- Grifffarbe: Braun
- Griffmaterial: Pakka Holz
- Gewicht netto: 0,19 kg
- Produktlänge: 33,20 cm
- Produktbreite: 1,90 cm
- Produkthöhe: 5,40 cm
- Klingenlänge: 16,50 cm
- Grifflänge: 13,50 cm
- Handle width: 1,90 cm
- Klingenbreite: 0,20 cm
- Klingenstärke: 0,20 cm
MIYABI – AUS JAPANS SCHMIEDEHOCHBURG IN DIE WELT
Die Stadt Seki ist seit dem 14. Jahrhundert das japanische Zentrum für Schmiedekunst – wer hier Messer herstellt, versteht sein Handwerk: So wie MIYABI, denn deutsche Ingenieurskunst trifft hier auf japanische Handwerkskunst. In 42 Tagen und 100 Schritten entstehen Messer, die durch perfekte Schärfe, präzise Schnitte und lange Haltbarkeit brillieren. Ihr Design erinnert dabei an traditionsreiche Samuraischwerter. Lass dich entführen in die Welt der japanischen Messer!
