PFANNEN
Mit unseren hochqualitativen Pfannen und Sets kannst du ganz nach deinem Geschmack braten, schmoren oder grillen.
RATGEBER KOCHGESCHIRR
Pfannen für jede Küche
Welche Pfanne für welches Gericht?
Aus Gusseisen, Aluminium oder Edelstahl gemacht, mit oder ohne Beschichtung ausgestattet: Eine Pfanne kaufst du heute in unterschiedlichen Ausführungen an Formen und Designs.
Pfannen gehören zu den vielseitigsten Küchenutensilien. Ob Fleisch, Gemüse, Fisch oder süße Speisen – für jedes Gericht gibt es die passende Pfanne. Während Bratpfannen und Universalpfannen echte Allrounder sind, eignen sich Spezialpfannen für besondere Zubereitungsarten wie Schmorgerichte oder Crêpes.
Anbei stellen wir dir Pfannen aus dem ZWILLING Onlineshop vor und geben dir eine kompakte Kaufberatung unserer Produkte und generelle Informationen an die Hand.
Übersicht: Pfannentypen und ihre Einsatzbereiche
| Universal- und Bratpfannen | Flacher Rand, große Bratfläche | Allrounder: Fleisch, Gemüse, Bratkartoffeln |
| Schmorpfanne | Hoher Rand, Deckel | Schmorgerichte, Risotto, Eintöpfe |
| Servierpfanne | Zwei Griffe, dekorativ | Servieren am Tisch, Ofengerichte |
| Grillpfanne | Zwei Griffe, dekorativ | Servieren am Tisch, Ofengerichte |
| Crêpes-Pfanne / Pfannkuchenpfanne | Sehr flach, dünner Boden | Crêpes, Pfannkuchen, Omeletts |
| Wok | Hohe, gewölbte Form | Asiatische Gerichte, schnelles Braten |
Materialien: Edelstahl, Aluminium oder Gusseisen
- Edelstahlpfannen: robust, langlebig, ideal für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen.
- Aluminiumpfannen: leicht, leiten Hitze schnell, meist mit Beschichtung versehen.
- Gusseisenpfannen: speichern Wärme besonders lange, ideal für Röstaromen und intensive Bratergebnisse.
Pfannenbeschichtungen
Die richtige Beschichtung erleichtert das Braten und die Reinigung:
- CERAFORCE Keramikbeschichtung: unsere neueste Antihaftlösung, besonders kratzfest und ohne PFAS produziert.
- Traditionelle Antihaftbeschichtung: verhindert Ankleben, ideal für empfindliche Speisen.
- Emailliertes Gusseisen: robust, aromatreu, kein Einbrennen erforderlich.
- Unbeschichtete Edelstahlpfannen: Ideal für scharfes Anbraten.
Pfannengrößen richtig messen
Die Größe einer Pfanne wird immer am oberen Durchmesser gemessen – nicht am Bodendurchmesser. Unser Sortiment reicht von kleinen 16 cm Pfannen bis hin zu großen 32 cm Varianten. Besonders gefragt sind die Größen 20 cm, 24 cm und 28 cm, da sie sich für die meisten Haushalte eignen.
Pfannen für Induktion und andere Herdarten
Ob Gas, Elektro oder Ceran – viele unserer Pfannen sind für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion. Achte auf die Kennzeichnung in der Produktbeschreibung, um sicherzustellen, dass deine Pfanne optimal mit deinem Herd funktioniert.
Einzelpfannen oder Pfannensets?
- Einzelpfannen: ideal, wenn du gezielt eine bestimmte Größe oder ein spezielles Modell suchst.
- Pfannensets: praktisch, um mehrere Größen und Einsatzbereiche abzudecken – oft im Preisvorteil gegenüber dem Einzelkauf.
Griffarten bei Pfannen
- Ein langer Griff: klassisch und praktisch für das Schwenken von Speisen.
- Zwei Griffe: platzsparend, ofenfest und perfekt für Servierpfannen.
- Abnehmbarer Griff: besonders flexibel, spart Platz im Schrank und macht die Pfanne ofenfest.
Unsere Pfannen-Marken
In unserem Sortiment findest du Pfannen von vier starken Marken:
- ZWILLING – moderne Technologien, zeitloses Design und Allrounder für den Alltag.
- BALLARINI – italienische Pfannenkunst mit Fokus auf Antihaftbeschichtungen.
- STAUB – emailliertes Gusseisen für kräftige Aromen, besonders langlebig und ofenfest.
- DEMEYERE – Premium-Edelstahl aus Belgien, entwickelt für höchste Ansprüche.
So findest du für jeden Kochstil die passende Pfanne – von der schnellen Alltagsküche bis zur Profi-Anwendung.
Finde jetzt die richtige Pfanne für deinen Haushalt im ZWILLING Onlineshop.
FAQ zu Pfannen
Edelstahl eignet sich für scharfes Anbraten und hohe Temperaturen, Gusseisen punktet mit Wärmespeicherung und kräftigen Röstaromen.
Edelstahl ist robuster, Aluminium dagegen leichter und schneller in der Hitzeverteilung – ideal für empfindliche Speisen.
Unsere CERAFORCE Keramikbeschichtung ist besonders widerstandsfähig, kratzfest und ohne PFAS produziert – perfekt für gesundes und komfortables Braten.
Für Röstaromen sind Edelstahl- und Gusseisenpfannen optimal. Für schonendes Braten und empfindliche Zutaten eignen sich beschichtete Pfannen.
Auf Material, Beschichtung, Größe, Herdkompatibilität und die gewünschte Handhabung.
Besonders Pfannen mit Antihaft- oder Keramikbeschichtung verhindern das Anhaften von Speisen.
Beschichtete Pfannen benötigen nur wenig bis gar kein Fett beim Braten.
Eine hochwertige Pfanne hält viele Jahre. Beschichtete Modelle sollten ersetzt werden, wenn die Beschichtung beschädigt ist. Unsere CERAFORCE Keramikbeschichtung ist besonders langlebig und kratzfest.
Ähnliche Kategorien: Aluminium Pfannen | Gusseisenpfanne | Pfannen für Induktion | Keramikbeschichtete Pfannen | Beschichtete Pfannen | Ofenfeste Pfannen | Edelstahlpfannen
