BALLARINI Lucca Bratpfanne 28 cm, Aluminium

Die italienische Küche bietet viele köstliche Rezepte, die Sie in der flachen Pfanne aus der Serie Lucca Granitium mühelos und schonend nachkochen können. Auf der Innenseite der Pfanne befindet sich die aus fünf Schichten bestehende CORTAN GRANITIUM Antihaftversiegelung, die aufgrund einer Verstärkung mit Mineral-Partikeln sehr kratzfest und widerstandsfähig ist. Sie können beim Kochen mit dieser Pfanne daher problemlos auch Küchenutensilien aus Metall verwenden. Die Pfanne verfügt über hervorragende Wärmeleiteigenschaften, was auch ihrer dunklen Außenfarbe geschuldet ist. Sie können die Pfanne bis zu einer Temperatur von 250 °C benutzen und müssen dem Bratgut kaum Öl oder andere Flüssigkeiten zufügen. Der Stiel ist ergonomisch geformt, thermoisoliert und ermöglicht ein sicheres Handling. Im Stiel befindet sich die Thermopoint-Anzeige, die Ihnen Auskunft über die Pfannentemperatur gibt und mit einer roten Färbung anzeigt, wann die ideale Brattemperatur erreicht ist. Wird der Thermopoint grün, ist die Pfanne wieder kalt und kann gereinigt werden. Die Pfanne ist flach und hat einen Durchmesser von großzügigen 28 cm. Sie ist auf Elektro-, Ceran- und Gasherden nutzbar und spülmaschinengeeignet. Aufgrund ihrer attraktiven Steinoptik eignet sie sich auch als Servierplatte. Ob beim privaten oder professionellen Gebrauch – in dieser Pfanne von BALLARINI gelingen Ihnen Gemüsegerichte, Fleisch und gebratener Fisch ohne Mühe und mit dem für die kulinarische Tradition Italiens typischen Kochvergnügen.