COCOTTES EN FONTE

Les cocottes en fonte sont idéales pour une cuisson douce et aromatique. Trouvez ici la cocotte qui convient à votre cuisine et à vos plats préférés.

cookware

69 Résultats
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Staub La Cocotte
Cocotte 28 cm / 6,75 l, Rond, Blanc truffe
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Disponible en 11 Tailles
5.0 Étoile
349,00 €
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Staub La Cocotte
Cocotte 26 cm / 5,25 l, Rond, Blanc truffe
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Disponible en 11 Tailles
5.0 Étoile
319,00 €
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Staub La Cocotte
Cocotte 24 cm / 3,7 l, Rond, Blanc truffe
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Disponible en 11 Tailles
5.0 Étoile
279,00 €
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Staub La Cocotte
Cocotte 28 cm / 6,75 l, Rond, Cerise
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Disponible en 11 Tailles
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Staub Braisers
Sauteuse chistera 28 cm / 3,7 l, Noir
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Disponible en 2 Tailles
5.0 Étoile
249,00 €
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Staub La Cocotte
Cocotte 26 cm / 5,25 l, Rond, Basilic
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Disponible en 11 Tailles
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Staub La Cocotte
Cocotte 28 cm / 6,75 l, Rond, Gris graphite
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Disponible en 11 Tailles
5.0 Étoile
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Demeyere Apollo 7
Cocotte conique 28 cm / 4,8 l
Disponible en 2 Tailles
5.0 Étoile
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Staub La Cocotte
Cocotte 28 cm / 6,75 l, Rond, Blue La-Mer
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Disponible en 11 Tailles
5.0 Étoile
369,00 €
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Demeyere Atlantis 7
Cocotte conique 28 cm / 4,8 l
Disponible en 2 Tailles
329,00 €
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Staub La Cocotte
Cocotte 26 cm / 5,25 l, Rond, Noir
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Disponible en 11 Tailles
5.0 Étoile
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Demeyere Silver 7
Cocotte conique 28 cm / 4,8 l
Disponible en 2 Tailles
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Staub La Cocotte
Cocotte 41 cm / 12 l, Oval, Noir
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Disponible en 6 Tailles
5.0 Étoile
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Staub La Cocotte
Cocotte 28 cm / 6,75 l, Rond, Noir
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Disponible en 11 Tailles
5.0 Étoile
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Staub Braisers
Sauteuse chistera 24 cm / 2,5 l, Noir
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Disponible en 2 Tailles
5.0 Étoile
219,00 €
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Staub La Cocotte
Cocotte 28 cm / 6,75 l, Rond, Basilic
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Disponible en 11 Tailles
5.0 Étoile
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Staub Specialities
Plat à four avec couvercle 33 cm, Oval, Blue La-Mer
5.0 Étoile
289,00 €
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Staub La Cocotte
Cocotte 22 cm / 2,5 l, Rond, Noir
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  • ,,swatch graphite-grey
  • ,,swatch grenadine-red
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Disponible en 11 Tailles
5.0 Étoile
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Staub La Cocotte
Cocotte 24 cm / 3,7 l, Rond, Noir
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  • ,,swatch grenadine-red
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  • ,,swatch white-truffle
Disponible en 11 Tailles
5.0 Étoile
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Staub Braisers
Sauteuse chistera 28 cm / 3,7 l, Gris graphite
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Disponible en 2 Tailles
5.0 Étoile
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Demeyere Apollo 7
Cocotte conique 24 cm / 3,25 l
Disponible en 2 Tailles
5.0 Étoile
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Demeyere Atlantis 7
Cocotte conique 24 cm / 3,25 l
Disponible en 2 Tailles
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Demeyere Silver 7
Cocotte conique 24 cm / 3,25 l
Disponible en 2 Tailles
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Staub La Cocotte
Cocotte 37 cm / 8 l, Oval, Noir
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Disponible en 6 Tailles
5.0 Étoile
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Staub La Cocotte
Cocotte 24 cm / 3,7 l, Rond, Basilic
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Disponible en 11 Tailles
5.0 Étoile
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Staub La Cocotte
Cocotte 34 cm / 12,5 l, Rond, Noir
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  • ,,swatch graphite-grey
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Disponible en 11 Tailles
5.0 Étoile
419,00 €
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Demeyere Intense 5
Cocotte avec couvercle à double parois 24 cm / 3,25 l
Disponible en 2 Tailles
269,00 €
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Staub Braisers
Sauteuse chistera 24 cm / 2,5 l, Cerise
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Disponible en 2 Tailles
5.0 Étoile
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Staub Braisers
Sauteuse chistera 28 cm / 3,7 l, Cerise
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Disponible en 2 Tailles
5.0 Étoile
249,00 €
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Staub La Cocotte
Cocotte 24 cm / 3,7 l, Rond, Blue La-Mer
  • ,,swatch la-mer
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  • ,,swatch eucalyptus
  • ,,swatch graphite-grey
  • ,,swatch grenadine-red
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Disponible en 11 Tailles
5.0 Étoile
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Staub La Cocotte
Cocotte 26 cm / 5,25 l, Rond, Blue La-Mer
  • ,,swatch la-mer
  • ,,swatch black
  • ,,swatch cherry
  • ,,swatch eucalyptus
  • ,,swatch graphite-grey
  • ,,swatch grenadine-red
  • ,,swatch basil-green
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Disponible en 11 Tailles
5.0 Étoile
339,00 €
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Demeyere Intense 5
Cocotte avec couvercle à double parois 28 cm / 4 l
Disponible en 2 Tailles
299,00 €
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32 de 69 produits

cocottes

Chaque produit en fonte STAUB est unique et issu d’une fabrication française traditionnelle et authentique. Avec ses innovations, STAUB a repoussé les limites de la Cocotte, créant un produit à part qui a su convaincre les chefs du monde entier. Profitez-vous aussi des avantages des produits STAUB et découvrez ou redécouvrez le plaisir de cuisiner.

Les différentes étapes de fabrication

  1. Fusion
  2. Moule
  3. Moule unique en sable
  4. Décochage
  5. Ébarbage
  6. Grenaillage
  7. Émaillage
  8. Cuisson

Les experts en couleurs - Sur quoi repose le concept des couleurs STAUB ?

La palette de couleurs STAUB s'oriente vers des teintes intemporelles, convenant à toutes les cuisines et tables à manger. Elle se laisse également inspirer par les teintes d'ingrédients naturels qui mettent les repas admirablement en scène.

Que signifie majolique par STAUB ?

La couleur STAUB majolique est obtenue avec une technique spéciale d'émaillage dont la dernière couche est presque entièrement constituée de verre. L'émaille majolique à trois couches procure aux couleurs une brillance unique, particulièrement intense.

  • Bleu intense
  • Basilic
  • Cannelle
  • Grenadine

Qu'est-ce que l'émail noir mat ?

L'émaillage multicouche, essentiellement composé de verre, constitue une surface extrêmement résistante et particulièrement durable.

À quoi sert l'émaillage noir mat intérieur ?

Il fait office de structure de type micro-gril et garantit de succulents arômes légèrement rôtis, une cuisson tendre et juteuse.

La pluie d'arômes par STAUB

La conception et la forme de nos cocottes ne doit rien au hasard. En effet, même si la préparation et la dégustation constituent pour nous des aspects chargés d'émotions, la sélection des matériaux et le design s'orientent vers l'objectif ambitieux d'une parfaite fonctionnalité.

Comment se forme cette pluie d'arômes ?

Lors de ce processus, le couvercle de la cocotte STAUB joue un rôle particulièrement important: son poids optimisé permet de fermer la cocotte de manière quasiment hermétique. L'humidité lors de la

cuisson, gorgée d'arômes se condense alors sur les picots et retombe sous forme de gouttes de manière homogène sur la préparation.

Bien choisir sa cocotte

Rondes ou ovales, vous trouverez toujours une cocotte adaptée aux nombres de personnes et aux préparations.

Rondes

Généralement utilisée pour les places en sauce, les rôtis et ratatouiles, la cocotte ronde s'adapte à tous les usages de l'entrée au dessert.

Ovales

Traditionnellement réservée aux volailles, la cocotte ovale sait tout cuisiner. Sa forme peut parfois surprendre, mais elle est aussi compatible avec vos plaques de cuisson.