Details

ZWILLING Pro 18 cm, Filékniv

SEK 1.079,00
Genomsnittligt betyg 5.0
()
{"no-color-18-cm_7.00-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"18 cm","ID":"18-cm_7.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 18 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"38403-181-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Gravyr

Den här produkten fungerar med gravyr.

I lager
Verktygstips Denna produkt finns för närvarande i lager.
assistive.add.to.cart.options
assistive.product.options
Tillgänlighet:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

Kycklingrulle och carpaccio för nötkött är lika läckra och båda kräver rätt köksredskap för att förbereda dem. Först och främst inkluderar detta en filékniv. Utbudet av knivar i ZWILLING® Pro-serien innehåller en filékniv som har skapats baserat på en design av den italienska designern Matteo Thun. Den har ett ishärdat FRIODUR®-blad och ett handtag med en tre-nits design. Kniven ser inte bara imponerande ut, men dess funktionalitet är säker på att vinna dig över. Det 18 cm långa bladet har en särskilt skarp, kontinuerlig skärkant. Det tunna och flexibla bladet gör att du kan arbeta nära benet. Den här kniven gör det lättare att separera fiskfiléer och lämpar sig också till "fjärilsskärande kycklingfiléer" för att fylla och rulla dem upp till en roulade. Fibrerna separeras i ett rent snitt så att kött och fisk behåller sin form. Filékniven från ZWILLING kombinerar traditionell design med innovativt utförande. Kniven är smidd från ett stycke rostfritt stål. Du köper därför en funktionell och klassisk kniv, som även professionella kockar använder i sitt arbete.

  • Artikelnr. 38403-181-0
EGENSKAPER
  • Färg: (ingen färg)
  • Ämne/material: Special Formula Steel
  • Typ av handtag: Öppen tang
  • Typ av egg/kant: Fin egg
  • Egg/slär-finish: V-edge
  • Tillverkningsmetod: Smidd
  • Bladets hårdhet (HRC): 55-58 HRC
  • Färg på handtag: Svart
  • Handtagsmaterial: Plast
MÅTT
  • Nettovikt: 0,13 kg
  • Längd på produkt: 30,50 cm
  • Bredd på produkt: 1,70 cm
  • Höjd på produkt: 3,20 cm
  • Bladlängd: 18,00 cm
  • Handtagets längd: 13,00 cm
  • Handtagets bredd: 1,70 cm
  • Bladets bredd: 0,10 cm
  • Bladets tjocklek: 0,10 cm

ZWILLING Pro 18 cm, Filékniv
Genomsnittligt betyg 5.0
()
1079
Lägg i varukorg Se varukorg Checka ut

Böjt bolster 

Det böjda bolstret har designats exklusivt för ZWILLING i samarbete med Matteo Thun och Antonio Rodriguez för att uppfylla de högsta kraven. 

Imponerande design 

Kniven har ett tidlöst elegant skaft med tre nitar och en imponerande design – framtagen i Milano av designstudion Matteo Thun och Antonio Rodriguez. 

Tysk smideskonst 

Knvien är smidd i Tyskland av ett enda stycke stål och därefter ishärdad – för utmärkt skärpa och enastående prestanda. 

ZWILLING PRO: Hantverkskonst i ny tappning. 

Precision i hjärtat av ditt kök. ZWILLING PRO-knivar förenar klassisk design med modern prestanda. En fusion av estetik och skärpa, skapad för proffs som ständigt tänjer på gränserna i köket. Knivar som överträffar de högsta kraven och gör varje snitt till ett konstverk. 

ZWILLING Pro

 
 
 
 
 
 

ZWILLING Pro

  • Skaft med tre nitar

    Skaftet har traditionell design med tre nitar och ligger bekvämt i handen.
  • Exklusivt stål

    ZWILLING specialsmälta tillverkas exklusivt för oss.
  • Specialutvecklat bolster

    Det böjda bolstret har utvecklats exklusivt för ZWILLING och ger en perfekt balans.
  • Tidlös design

    Kniven är designad i Milano av de kända formgivarna Matteo Thun och Antonio Rodriguez.
  • Ishärdat blad

    Genom ishärdning blir bladet mer flexibelt och bibehåller sin höga korrosionsbeständighet.
  • Perfekt skärpa

    V-Edge-slipning gör eggen extra vass.
Recensioner & frågor
Genomsnittligt betyg 5.0
2 Betyg
Ställ en fråga

För att få tillgång till alla recensioner, vänligen aktivera cookies. Detta hjälper oss att förbättra din webbupplevelse genom att anpassa innehållet och säkerställa optimal funktionalitet för recensioner.