IKI, Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Brun-Svart, Fin egg, large 1
IKI, Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Brun-Svart, Fin egg, large 2
IKI, Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Brun-Svart, Fin egg, large 3
IKI, Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Brun-Svart, Fin egg, large 4
IKI, Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Brun-Svart, Fin egg, large 5
IKI, Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Brun-Svart, Fin egg, large 6
  • IKI, Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Brun-Svart, Fin egg, small 1
  • IKI, Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Brun-Svart, Fin egg, small 2
  • IKI, Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Brun-Svart, Fin egg, small 3
  • IKI, Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Brun-Svart, Fin egg, small 4
  • IKI, Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Brun-Svart, Fin egg, small 5
  • IKI, Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Brun-Svart, Fin egg, small 6

MIYABI IKI Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Brun-Svart, Fin egg

SEK 5.799,00

Inte överväldigande. Endast vägvisande.

  • Blad med 49 lager och fantastiskt månskensdamastmönster
  • Ultrahårt MC66-stål med 66 HRC
  • Elegant handtag av mörk lönn, format för hand
  • Santoku i en klass för sig, tillverkad av mästarhantverkare i Japan
{"brown-18-cm_7.00-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"18 cm","ID":"18-cm_7.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 18 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"1033755","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
I lager
Denna produkt finns för närvarande i lager.
Tillgänlighet:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

En storslagen japansk kniv utan kompromisser: MIYABI Iki. En kniv så speciell att den bara kan tillverkas av särskilt utbildade mästarhantverkare. Tillverkad i över 130 steg av ultrahårt MC66-stål. Ett blad med 49 lager och månskensdamastmönster – ett speciellt damastmönster exklusivt för Iki – och speciell slipning. Dessutom ett handtag av mörk lönn, format för hand och perfekt anpassat till bladet. En Santoku i särklass – för exakt, ytterst fin skärning av kött, fisk och grönsaker.

  • Made in Seki – tillverkad av särskilt utbildade hantverksmästare
  • Fascinerande månskensdamastmönster på bladet med 49 lager: Varje kniv är ett imponerande unikum
  • Ultrahårt MC66-pulverstål (66 HRC), CRYODUR ishärdat blad för maximal skärpa och hållbarhet
  • Bladet slipas för hand enligt den traditionella Honbazuke-metoden till en vinkel på 9,5° till 12°
  • Förädlat med en specialslipning som separerar bladets platta ovansida och den slipade eggen
  • Elegant, handformat handtag av mörk lönn och med en form som är perfekt anpassad till bladet för utmärkt hantering

  • Artikelnr. 1033755
EGENSKAPER
  • Färg: Brun
  • Ämne/material: MC66
  • Typ av handtag: Gömd tang
  • Typ av egg/kant: Fin egg
  • Egg/slär-finish: Honbazuke edge
  • Tillverkningsmetod: Svetsade
  • Bladets hårdhet (HRC): 66 HRC
  • Färg på handtag: Brun-Svart
  • Handtagsmaterial: Svart lönn
MÅTT
  • Nettovikt: 0,20 kg
  • Längd på produkt: 32,00 cm
  • Bredd på produkt: 2,40 cm
  • Höjd på produkt: 4,80 cm
  • Bladlängd: 18,00 cm
  • Handtagets längd: 12,50 cm
  • Handtagets bredd: 3,00 cm
  • Bladets bredd: 4,80 cm
  • Bladets tjocklek: 0,20 cm
MIYABI IKI Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Brun-Svart, Fin egg
5799
Lägg i varukorg Se varukorg Checka ut

Fulländad damast

Förädlad med månskensdamastmönster och konstnärlig slipning – inspirerad av den mystiska skönheten hos månskensskimrande vattenytor.

Exceptionell skärpa

Bladet är tillverkat av extra hårt MC66-pulverstål, ishärdat och slipat för hand – resultatet är ett blad med imponerande precision och extrema skäregenskaper.

Handformat handtag

Handtaget är perfekt anpassat till bladet. Tillsammans med det böjda bolstret möjliggör detta exakt skärning utan ansträngning.

Serien MIYABI Iki

En knivserie som är så speciell att till och med våra mästarhantverkare har utbildats särskilt för den: Varje kniv tillverkas i över 130 arbetssteg. Fascinerande månskensdamast, extremt hårt stål och ett handformat handtag gör varje kniv till ett mästerverk av smideskonst. Upptäck en serie unika proffsknivar:

Alla MIYABI Iki-knivar

MIYABI IKI

 
 
 
 

MIYABI IKI

  • Skärpa i sin vackraste form

    Det konstnärligt bearbetade bladet med månskensdamastmönster och precisionsslipning är inte bara fantastiskt snyggt – det gör också Iki till något alldeles speciellt.

  • Perfekt harmoni i handen

    Varje handtag är unikt – format för hand av exklusiv svart lönn och i perfekt balans med bladet.

  • Ultrahårt stål

    Det ultrahårda MC66-pulverstålet med cirka 66 HRC ger högsta skärpa och exceptionell skärbeständighet i ditt kök.

  • Fulländad av mästarhand

    Varje slät egg slipas med traditionell Honbazuke-teknik av japanska mästarhantverkare som utbildats särskilt för Iki.
Recensioner & frågor
Skriv en recension
Ställ en fråga

För att få tillgång till alla recensioner, vänligen aktivera cookies. Detta hjälper oss att förbättra din webbupplevelse genom att anpassa innehållet och säkerställa optimal funktionalitet för recensioner.

Hänvisningen "Verifierat köp" i en recension visar att recensionen gjordes efter ett faktiskt köp av produkten.

Hänvisningen "Verifierat betyg" visar att betyget skickades in via betygsformuläret via vår ZWILLING Online Shop. I detta fall är det tyvärr inte möjligt för oss att säga om betyget är relaterat till ett köp som tidigare gjorts av användaren eller en tredje part.

Om recensioner listas som inte ursprungligen skickades in och publicerades via vår svenska e-handel, utan från vår e-handel i andra länder, kommer vi att ange detta i samband med recensionen. I detta fall är det dock tyvärr inte heller möjligt för oss att säga om betyget är relaterat till ett verifierat köp som tidigare gjorts av användaren i vår e-handel eller hos en tredje part.

Du hittar mer information om våra kundomdömen i våra allmänna användarvillkor..