Details

MIYABI 7000 D Shotoh 13 cm, Micarta

{"no-color-13-cm_5.00-inch":{"color":{"displayName":"(ingen färg)","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color (ingen färg) är inte tillgänglig med denna kombination"},"size":{"displayName":"13 cm","ID":"13-cm_5.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 13 cm är inte tillgänglig med denna kombination"},"productId":"34542-131-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • (ingen färg)
SEK 1.899,00
Add to cart options
Product Actions

I lager

SEK 1.899,00
Få i lager Levereras inom 5–7 arbetsdagar och fri frakt över 499 kr

Beskrivning

Snygg design och elegans är utmärkande för knivarna i serien Miyabi 7000D. Även den lilla ändamålsenliga Shotoh i den här produktserien introducerar japansk tradition i ditt kök. Den är mycket vass, extra behändig och dessutom snygg. Det 13 cm långa knivbladet imponerar med sitt fascinerande damastmönster. Flerkomponentsstål av kobolt, molybden och vanadin i kärnan, som tål hög belastning, omgivet av 64 lager rostfritt stål ger bladet en hårdhet på ca 6 Rockwell och enastående motståndskraft mot slitage. Den slutgiltiga skärpan erhålls genom den traditionella japanska Honbazuke-slipningen, ett precisionsarbete som utförs av erfarna smeder med hjälp av fina slipstenar. Handtaget med sin unika design gör Shotoh-kniven till ett verkligt blickfång. Högklassigt trä och rostfritt stål blir till en attraktiv kombination. Ett material av flera lager av glasfiber och harts kombinerat med rostfritt stål gör att den ligger bra i handen. Den välavvägda balansen garanterar icke uttröttande arbete, även om du måste skära en stor mängd frukt eller grönsaker till dina kreationer. Alla knivar i serien Miyabi 7D tillverkas i staden Seki i Japan. Här har man tillverkat skärverktyg av mycket hög kvalitet ända sedan 1300-talet. Med den lilla Shotoh-kniven skär du precist och enkelt allt från äpplen till zucchini, allt som inte bara är en fröjd för gommen, utan även för ögat.

  • Bladkärna av CMV6-stål som är inbäddad i 64 lager rostfritt stål: Detta stål är ett extra hårt och segt stål, och det är grunden för extra bra skärpa och motståndskraft mot slitage.
  • Knivblad som har ishärdats med CRYODUR® har extra hög motståndskraft mot slitage, är extra korrosionsbeständiga och optimalt flexibla.
  • Traditionellt ”D-handtag” med unik design för välavvägd balans och icke uttröttande skärarbete.
  • Bladet, som är slipat på båda sidor med ultraskarp Honbazuke-teknik, ger en fantastisk skärpa.
  • Formstabilt och lättskött Micarta-handtag i snygg trälook av ett material med flera skikt av glasfiber och harts kombinerat med rostfritt stål.

Specifikationer

  • Artikelnr. 34542-131-0
EGENSKAPER
  • Färg: (ingen färg)
  • Ämne/material: CMV60
  • Typ av handtag: Gömd tang
  • Typ av egg/kant: Fin egg
  • Egg/slär-finish: Honbazuke edge
  • Tillverkningsmetod: Svetsade
  • Antal delar: 1
  • Bladets hårdhet (HRC): 60-62 HRC
  • Färg på handtag: Svart
  • Handtagsmaterial: Micarta
MÅTT
  • Nettovikt: 0,10 kg
  • Längd på produkt: 24,00 cm
  • Bredd på produkt: 1,60 cm
  • Höjd på produkt: 3,00 cm
  • Bladlängd: 13,00 cm
  • Handtagets längd: 11,00 cm
  • Handtagets bredd: 1,60 cm
MIYABI 7000 D Shotoh 13 cm, Micarta
SEK 1.899,00
Lagt till i korgen Se korg Checka ut
mobile zoom dialog