Details

MIYABI 7000 D Chutoh 16 cm, Micarta

{"no-color-16-cm_6.50-inch":{"color":{"displayName":"(ingen färg)","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color (ingen färg) är inte tillgänglig med denna kombination"},"size":{"displayName":"16 cm","ID":"16-cm_6.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 16 cm är inte tillgänglig med denna kombination"},"productId":"34542-161-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • (ingen färg)
SEK 2.399,00
Add to cart options
Product Actions

I lager

SEK 2.399,00
Få i lager Levereras inom 5–7 arbetsdagar och fri frakt över 499 kr

Beskrivning

Kockarna i de japanska köken ställer mycket höga krav på sina knivar. De måste inte bara ha perfekt skärpa, utan även estetiken är viktig. CHUTOH från Miyabi uppfyller dessa krav. Med denna kan du enkelt göra japanska eller andra asiatiska rätter. Tack vare dess utmärkta egenskaper passar den även för det europeiska köket. Det här verktyget är framför allt avsett för att laga fisk- eller kötträtter. Kniven består av 65 stållager med olika hårdhet. Knivbladet med den attraktiva damaskerade designen drar blickarna till sig. Det damaskerade mönstret erhålls genom att stålet av flera lager blästras. Tillverkningsmetoden ger kniven en enastående och långvarig skärpa. Därmed kan du enkelt skära ingredienserna. Knivens handtag är utformat i traditionell japansk stil. Det är mycket bekvämt att hålla i och du kan arbeta utan att tröttas ut. Handtaget består av en blandning av glasfiber och harts som påminner om trä. Detta material utmärker sig genom att det är mycket robust. Dekordetaljer av rostfritt stål gör den dessutom väldigt snygg. Med CHUTOH från serien MIYABI 7D får du en kniv som är enkel att arbeta med och som är väldigt snygg.

  • Bladkärna av CMV6-stål som är inbäddad i 64 lager rostfritt stål: Detta stål är ett extra hårt och segt stål, och det är grunden för extra bra skärpa och motståndskraft mot slitage.
  • Knivblad som har ishärdats med CRYODUR® har extra hög motståndskraft mot slitage, är extra korrosionsbeständiga och optimalt flexibla.
  • Traditionellt ”D-handtag” med unik design för välavvägd balans och icke uttröttande skärarbete.
  • Bladet, som är slipat på båda sidor med ultraskarp Honbazuke-teknik, ger en fantastisk skärpa.
  • Formstabilt och lättskött Micarta-handtag i snygg trälook av ett material med flera skikt av glasfiber och harts kombinerat med rostfritt stål.

Specifikationer

  • Artikelnr. 34542-161-0
EGENSKAPER
  • Färg: (ingen färg)
  • Ämne/material: CMV60
  • Typ av handtag: Gömd tang
  • Typ av egg/kant: Fin egg
  • Egg/slär-finish: Honbazuke edge
  • Tillverkningsmetod: Svetsade
  • Antal delar: 1
  • Bladets hårdhet (HRC): 60-62 HRC
  • Färg på handtag: Svart
  • Handtagsmaterial: Micarta
MÅTT
  • Nettovikt: 0,20 kg
  • Längd på produkt: 30,00 cm
  • Bredd på produkt: 2,30 cm
  • Höjd på produkt: 4,00 cm
  • Bladlängd: 16,00 cm
  • Handtagets längd: 14,00 cm
  • Handtagets bredd: 2,30 cm
  • Bladets bredd: 0,20 cm
MIYABI 7000 D Chutoh 16 cm, Micarta
SEK 2.399,00
Lagt till i korgen Se korg Checka ut
mobile zoom dialog