Waar draait ‘Meat Timon’ om?

In Meat Timon neemt chef Timon Michiels je mee in zijn wereld van vleesbereiding. Met veel respect voor het dier en oog voor smaak toont hij hoe je elk stuk vlees optimaal benut – van kop tot staart.


Hij legt uit wat elk stuk vlees bijzonder maakt en deelt zijn beste tips & tricks voor een perfecte bereiding. Daarna verwerkt hij het gebakken vlees in een toegankelijk gerecht dat iedereen thuis kan klaarmaken – puur comfort food, maar dan op topniveau.

Maak kennis met Timon Michiels

Timon Michiels heeft op jonge leeftijd al een indrukwekkend parcours afgelegd. Hij deed ervaring op bij toppers zoals Hof van Cleve en Alain Ducasse en werd executive chef op de Belgische ambassade in Washington D.C.


Zijn echte doorbraak kwam bij Carcasse in Koksijde, waar hij samen met Hendrik Dierendonck vlees naar een hoger niveau tilt. Het restaurant kreeg een Michelinster en werd uitgeroepen tot beste steakrestaurant van Europa.


Vandaag brengt hij zijn passie naar het scherm in Meat Timon op njam!.

Wanneer kijken?

Nieuwe afleveringen van Meat Timon zie je elke zondag op njam!.

05/04 – aflevering 1

12/04 – aflevering 2

19/04 – aflevering 3

26/04 – aflevering 4

🕒 Telkens om 11u, 16u en 23u