VLEESVORKEN

Koop hoogwaardige roestvrijstalen vleesvorken online

Een vleesvork is een must in je keuken als je regelmatig gebraad en grote stukken vlees op tafel zet. Het vlees uit de pot, pan of braadpan tillen wordt zo kinderspel. Wat een vleesvork precies is, waarvoor die wordt gebruikt en waarop je moet letten als je er een koopt, lees je op deze pagina.

Wat is een vleesvork?

Een vleesvork is een onmisbaar keukenhulpje als je regelmatig vleesgerechten en gebraad bereidt. De vork heeft twee tanden en een relatief lange handgreep, die je zult herkennen van je bestek. De tanden van een vleesvork zijn licht gebogen. Zo kun je het vlees makkelijker omdraaien in een braadpan.

Wat is het verschil tussen een serveervork en een vleesvork?

Vleesvorken en serveervorken worden wel eens verward. Een vleesvork of trancheermes wordt voornamelijk gebruikt om gevogelte voor te snijden. Het houdt het voedsel op zijn plaats, zodat dit niet wegglijdt tijdens het snijden. Daarom heeft een vleesvork een korte handgreep en langere tanden dan de serveervork.

Waarom heb je een vleesvork nodig in je keuken?

Een vleesvork wordt traditioneel gebruikt om stukken gebraad om te draaien en uit de pan te tillen. Als je bijvoorbeeld een kip in de oven hebt en je wilt die omdraaien, gebruik je hiervoor een vleesvork. Je kunt het vlees er ook mee optillen om te zien of er nog vocht uitloopt. Zo kun je zien of het vlees gaar is of nog iets langer in de oven moet blijven staan. De vleesvork heeft een lange handgreep zodat je je niet verbrandt aan de oven. Je kunt een vleesvork ook gebruiken om het vlees uit de oven te halen en op een bord of snijplank te leggen.

Zijn er alternatieven voor een vleesvork?

Een vleesvork heeft specifieke kenmerken en is zo ontworpen dat je grote stukken vlees makkelijker kunt hanteren. Als je een gewone vork uit je bestekset gebruikt om een gebraad in de oven om te draaien of op te tillen, is de kans groot dat je jezelf verbrandt. De handgreep is te kort en voor je het weet, raak je de hete ovenwand aan met je hand. Bovendien zijn de tanden veel te kort om diep in het vlees te steken zodat je het kunt omdraaien. Om gemakkelijk te werken in je keuken moet je een vleesvork in huis halen.

Vleesvorken kopen: let op deze kenmerken

De lengte van de vleesvork: Vleesvorken zijn ongeveer 17 tot 19 cm lang. Ze moeten zo lang zijn zodat je grote stukken vlees moeiteloos met de vork kunt optillen.

Materiaal en vervaardiging: De meeste vleesvorken die je in de webshop van ZWILLING kunt kopen, zijn gemaakt van 18/10 roestvrij staal. Dit materiaal is ideaal voor de bijzonder warme omgeving waarin je meestal werkt. Het is robuust en resistent en kan hoge temperaturen weerstaan zonder te vervormen. Bovendien zal roestvrij staal de smaak van het voedsel niet aantasten. 18/10 roestvrij staal is corrosiebestendig.

Mag in de vaatwasmachine: Als je je bestek graag in de vaatwasmachine schoonmaakt, let er dan op dat er 'vaatwasmachinebestendig' in de productbeschrijving staat. Dit geldt voor de meeste vleesvorken.

Vind hoogwaardige vleesvorken voor je keuken in de webshop van ZWILLING.