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Details
https://www.zwilling.com/jp/p/34018-183-0.html
MIYABI
400 FC
ロッキング三徳 18 cm
MIYABI
400 FC
ロッキング三徳 18 cm
¥ 22,000
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商品説明
雅やかに極める。 ブレードの切れ味が持続する新素材を採用。 持ちやすく進化させたプロエルゴノミーのストレートハンドルは、和包丁の真髄に「洋」の柄センスを加えたシェイプ。 洋食が増えた現代日本の食文化にあわせた使いやすいカタチです。
- FRIODUR®:フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
- 刃付け:本刃付け。
- プロエルゴノミー:カウンターバランスを採用し、長時間使用しても疲れにくい更に進化したハンドルです。
- POM樹脂:耐摩耗性、対衝撃性、耐疲労性、剛性に極めて優れています。
- 原産国:日本
- 食洗機使用不可
- 対応可能シャープニングアイテム:ツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー高硬度のブレードなので、ZWILLINGのツインシャープセレクト、ツインシャープ、シャープニングスチールはお使いいただけません。
商品仕様
- 商品番号 34018-183-0
仕様
- 色: no-color
- 材質: FC61
- ハンドルタイプ: 全貫通構造
- エッジタイプ: 滑らかなエッジ
- 刃付け: Razor Edge Extra Smooth (PVA)
- 硬度 (HRC): 61 HRC
- カラーハンドル: ブラック
- ハンドル材質: プラスチック
スペック
- 重さ: 0 kg
- 刃渡り: 18 cm

MIYABI 400 FC
ロッキング三徳 18 cm
¥ 22,000