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ZWILLING ナイフシャープナー ブラック

ご家庭で簡単に砥石で研いだような切れ味に

SPECIAL PRICE
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  • ブラック
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商品説明

いつでも最高の切れ味に ご家庭で簡単にナイフの切れ味を仕上げるシャープナーです。
簡易型シャープナーと砥石の利点を併せ持ち、手早く簡単に切れ味を良い状態に仕上げます。

V字に配置した砥石の間を滑らせるだけで、手早く安全に、刃先全体を均一に研ぎあげます。

《特徴》
日本製ナイフ、日本製以外のナイフどちらも対応。
V字に配置した砥石の間を通すだけで、刃先全体を安全に研ぎあげます。
砥石の面は全面お使いいただけるので、長く使い続けられます。
砥石で研いだような鋭い切れ味がよみがえります。
最適な角度で研げるV字設計で研ぎの角度をしっかり保つことができます。

《使い方》
①包丁の種類・状態に合わせて、アダプター・砥石を選びます。左右同じ種類を組み合わせてください。
②アダプターに砥石を装着し、V-エッジ本体の溝部分にV字になるように設置します。
③包丁を水平に握り、刃の手前部分をV字の砥石の間にのせます。砥石の間を約45°の角度で斜め手前に滑らせながら、ナイフを引き抜きます。これを10~20回繰り返します。 荒研ぎした場合は、その後仕上げ用砥石で研ぐとより鋭い切れ味に仕上がります。

  • 素材(砥ぎ棒):セラミック
  • 縦:21cm 横:20cm 幅:8cm
  • 原産国:中国製
  • *本製品はステンレス両刃包丁専用です。片刄(出刃包丁等)、波刃(パンナイフ等)にはご使用いただけません。

商品仕様

  • 商品番号 32605-000-0
仕様
  • 色: ブラック
  • 材質: ABS樹脂
  • 内訳点数: 1
スペック
  • 重さ: 1.05 kg
  • 長さ: 8.10 cm
  • 幅: 20.20 cm
  • 高さ: 20.90 cm
ZWILLING ナイフシャープナー ブラック
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The ZWILLING V-Edge Knife Sharpener

The ZWILLING V-Edge is a modern knife sharpener that allows you to sharpen both European and Japanese knives. It is the quintessence of conventional pull-through knife sharpeners and whetstones. As quick as it is easy, the ZWILLING V-Edge gives your knives the same sharpness as would a whetstone. The V-shaped ceramic sharpening stones allow you to evenly sharpen the entire blade. The whole procedure is completely safe, because there is no risk of damaging the knife or slipping when sharpening with the ZWILLING V-Edge.

A new level of sharpness

The ZWILLING V-Edge knife sharpener has two ceramic sharpening stones with high durability and resistance to provide excellent sharpness. The V-shaped design ensures you always sharpen your knife at the right angle.

Simple, fast and safe

The ZWILLING V-Edge knife sharpener makes it easy to finely sharpen blades. Simply insert the knife and pull it through several times to evenly grind the entire blade. This is fast and safe for both blades and hands alike.

European and Asian knives

Thanks to intelligent accessories, the ZWILLING V-Edge knife sharpener can sharpen both European and Asian knives. The appropriate angle adapters are included and can be easily swapped over at any time.