バッラリーニ
Cortina Ceramic
ストックポット 24 cm, アルミニウム
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商品説明
PFAS不使用の「セラフォース・グラニチウム・コーティング」を採用した「Cortina Ceramic(コルティーナ セラミック)」のストックポット。
煮込み料理やスープづくりに便利。軽くて扱いやすいアルミ素材のため、たっぷり調理しても取り回しが楽です。独自の2層セラミックコーティングにより、従来のセラミックコーティングと比べて約3倍の耐久性*1を実現しました。
底面の「ラジアントボトム」が熱を均一に伝え、食材にムラなく火を通します。
*1 当社従来品比:セラミックコーティングによるノンスティック性の調理試験結果に基づく(社内試験 No.11/2023)
*2 Ballarini「セラフォース・グラニチウム・コーティング」の遠赤外線放射率測定結果、積分放射率90.65%に基づく(2025年5月 三重県工業研究所 窯業研究室測定)
- 熱源:IH・ガス火などの全熱源(オーブン可:150℃まで)
- 中面:セラフォース・グラニチウム・コーティング(セラミック加工)
- 外面:セラミック加工
- 本体素材:アルミニウム
- 底面加工:ラジアントボトム
- 底厚:4.5mm(ステンレス貼り底含む)
- ハンドル:フェノール樹脂
- 保証:2年保証(コーティングは除く)
- 原産国:イタリア製
商品仕様
- 商品番号 1037001
- 耐熱性: 150.00 ºc
- 耐冷性: - 20.00 ºc
- 材質: アルミニウム
- コーティング: Ceraforce
- 内部コーティング: セラミックコーティング
- 底構造: ラジアント
- ハンドル固定 : 溶接
- 蓋の有無: いいえ
- IHコンロ: はい
- ノンスティック: はい
- オーブン対応: はい
- 冷凍可能: はい
- コンロトップセーフ: はい
- 金属調理器具対応 : はい
- 食洗機使用可能: はい
- 重さ: 1.43 kg
- 容量: 4.80 l
- 長さ: 39.00 cm
- 幅: 25.30 cm
- 高さ: 12.00 cm
- 直径: 24.00 cm
取扱説明書
バッラリーニについて
1889年創業、イタリア発のノンスティック・クックウェアブランド。創業から130年以上経つ今もイタリアの工場で原料加工から生産まで一貫して自社で行うこだわり品質で、世界60カ国以上で愛用されています。
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