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BALLARINI Vipiteno フライパン 26 cm, アルミニウム

  • こびりつきにくく、汚れもスルッと落ちる新・4層コーティング。
  • IH・ガス火対応
Special price
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商品説明

新しい「ネロライト・コーティング」は、黒曜石のような艶黒でシックな印象。
こびりつきにくく、汚れも落としやすいので、見た目の美しさそのまま長持ち。グラニチウムコーティングと比べ、耐久性・こびりつきにくさ+270%(*社内テスト結果に基づく)

また、フライパンの温度状態をよりわかりやすくお知らせする新機能「サーモーション」を採用。
調理をスタートするのに適したタイミングも、コーティングを長持ちさせるお手入れタイミングもわかりやすくて便利です。

 

■黒曜石のような艶感で丈夫、こびりつきにくい新コーティング
バッラリーニ独自の新しいフッ素樹脂コーティング「ネロライト・コーティング」採用。
4層構造のコーティングで、金属ヘラも使用できる抜群の耐久性。
ツルっとした、黒曜石のような艶感があり、こびりつきにくく、汚れも落ちやすいので、見た目の美しさを長くキープします。

■新機能「サーモーション」で調理タイミングがさらにわかりやすく
色の変化で調理タイミングをお知らせする従来の「サーモポイント」からさらにわかりやすく進化!ハンドル根元のピンが、温度変化をすばやくキャッチ。ピンの上げ下げでお知らせします。
ピンが上がったタイミングで食材投入すれば、焼き目をつけたい料理も思い通りの仕上がりに。また、ピンが下がったタイミングで洗浄することで、急激な温度変化がなくなり、コーティングの性能劣化を防ぎます。

■ムラなく焼き上げるラジアントボトム
熱が放射状に効率よく広がるラジアント底面デザインと、厚みのある底面構造(4.0~4.5mm)により、ガス火でも底面全体が均一に温まります。
火が通りやすい食材(卵など)はきれいな焼き色に、また、厚みがある食材(お肉など)もムラなくじっくり火が通り、パサつかずに焼き上がります。

■お手入れスムーズ
内面にリベットの凹凸が無く、調理中のこびりつきの心配がありません。調理後の洗浄も楽で衛生的に保てます。

 

  • 熱源:IH・ガス火を含む全てに対応(オーブン不可)
  • 中面:ネロライト・コーティング(フッ素樹脂加工)
  • ハンドル:フェノール樹脂
  • 金属ヘラOK・食洗機OK
  • 5年保証
  • イタリア製
  • サイズ26㎝:2-3人分の料理に便利なベーシックサイズ。使い勝手が良く、メインフライパンとして、どのご家庭にもおすすめです。

商品仕様

  • 商品番号 1023600
仕様
  • 耐熱性: 150.00 ºc
  • 材質: アルミニウム
  • ハンドルタイプ: 長い取っ手
  • 底構造: ラジアント
  • ハンドル固定 : ねじ込み
  • IHコンロ: はい
  • ノンスティック: はい
  • 冷凍可能: はい
  • コンロトップセーフ: はい
  • 金属調理器具対応 : はい
  • 食洗機使用可能: はい
  • 内訳点数: 1
スペック
  • 重さ: 8.10 kg
  • 長さ: 45.50 cm
  • 幅: 26.70 cm
  • 高さ: 7.10 cm
  • 直径: 26.00 cm
BALLARINI Vipiteno フライパン 26 cm, アルミニウム
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バッラリーニ ヴィピテーノ

調理のタイミングがさらにわかりやすい新機能「サーモーション」と黒曜石のような艶黒でシックな印象の「ネロライト・コーティング」を採用した「ヴィピテーノ」シリーズ(ウォック、ソースパンには「サーモーション」が付いていません)

新機能「サーモーション」

色の変化で調理タイミングをお知らせする従来の「サーモポイント」からさらにわかりやすく進化!ハンドル根元のピンが、温度変化をすばやくキャッチ。ピンの上げ下げでお知らせします。(約180℃程度で、ピンはmaxの高さまで上がります)

こびりつきにくい新コーティング

バッラリーニ独自の新しいフッ素樹脂コーティング「ネロライト・コーティング」採用。ツルっとした、黒曜石のような艶感 があり、こびりつきにくく、汚れも落ちやすいので、見た目の美しさを⾧くキープします。こびりにくさ270%UP!* *社内テスト結果に基づく(グラニチウムコーティングを基準とした場合)

ムラなく焼き上げる

熱が放射状に効率よく広がるラジアント底面デザインと、厚みのある底面構造(4.0~4.5mm)により、ガス火でも底面全体が均一に温まります。火が通りやすい食材はきれいな焼き色に、また、厚みがある食材もムラなくじっくり火が通り、パサつかずに焼き上がります。

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バッラリーニについて

1889年創業、イタリア発のノンスティック・クックウェアブランド。創業から130年以上経つ今もイタリアの工場で原料加工から生産まで一貫して自社で行うこだわり品質で、世界60カ国以上で愛用されています。