Precision that is second to none.
-比類なき精度-
極める、職人技の粋
MIYABIの包丁は、一本一本を職人たちが細部に至るまで仕上げています。何世紀にもわたる知識と技術専門性を結集した本刃付けの工程によって実現しています。
繋がる、二つの世界
14世紀以来、関市は日本の高級包丁製造の中心地です。現在もすべてのMIYABIの包丁はここで生産されています。この美しい岐阜県の町は、匠の技の象徴であり、完璧への追求が根付いています。私達はその日本の伝統とドイツの革新的技術を融合する事で、他の追従を許さない商品を世に打ち出しています。
妥協は、許されない
ドイツ驚異のエンジニアリングと関に何世紀も伝わる伝統。MIYABIの包丁を手にすれば、一流の素材と職人技でしかが、最も繊細なカットが可能になります。
MIYABI 製品一覧
