ZWILLING Starter set per cottura a bassa temperatura, 7-pz.

Ora puoi ottenere risultati di cottura perfetti in modo più rilassato che mai: con lo Starter Set ZWILLING FRESH & SAVE Sous-vide, sei pronto a conquistare il mondo della cottura sous-vide. Il set comprende: uno stick per cottura a bassa temperatura potente e salvaspazio, 5 sacchetti per il sottovuoto resistenti al calore e una pompa per il sottovuoto ricaricabile, particolarmente maneggevole.
La cottura sous-vide prevede di cucinare carne, pesce, ma anche verdure e frutta sottovuoto nell'acqua alle temperature ideali e più basse possibili. Il risultato: un punto di cottura sempre perfetto e un risultato di cottura uniforme dal bordo al centro. Con il set di cottura sous vide è facilissimo: fissa lo stick sous vide in una pentola d'acqua e imposta la temperatura e il tempo di cottura ideali con estrema facilità grazie al display touch a LED intuitivo. Mentre lo stick porta l'acqua alla temperatura desiderata, riempi i sacchetti riutilizzabili con gli alimenti e chiudili semplicemente con la chiusura lampo. Non è necessario utilizzare apparecchiature ingombranti o sigillare manualmente i sacchetti con la pellicola. È sufficiente collegare l'apposita pompa per mettere automaticamente sottovuoto in pochi secondi i sacchetti con chiusura lampo, semplicemente premendo un pulsante. Posizionare il cibo sottovuoto nella pentola con acqua e lo stick farà il resto. In questo modo puoi dedicarti ad altre attività in cucina o ai tuoi ospiti in tutta tranquillità, poiché la funzione timer integrata dello stick emette un segnale acustico al termine del tempo di cottura.