Details

ZWILLING Professional S Coltello da disosso liscio - 14 cm

{"no-color-14-cm_5.50-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color non è disponibile per questa combinazione"},"size":{"displayName":"14 cm","ID":"14-cm_5.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 14 cm non è disponibile per questa combinazione"},"productId":"31024-141-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • no-color

Questo prodotto è idoneo per il servizio di incisione.

82,95 €
Add to cart options
Product Actions
Disponibilità:
82,95 €
Bassa quantità SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 69€
CONSEGNA ENTRO 3-5 GIORNI CON UPS | RESO GRATUITO Spedizione entro 3-5 giorni
Aggiungi questo prodotto alla wishlist Aggiungi alla lista regali

Descrizione

Disossare o rimuovere tendini e grasso è un compito delicato, che non dovrebbe essere svolto con un grande coltello da cuoco perché rischi di tagliarti o di sprecare carne. Ti servirà invece un coltello da disosso con lama sottile e lunga 14 cm, caratteristiche ideali per facilitarti questo compito. Il coltello della serie PROFESSIONAL “S” è utilizzato dagli chef professionisti di tutto il mondo per i suoi materiali di alta qualità. L’acciaio utilizzato nello speciale processo di produzione ZWILLING ha un contenuto ottimale di cromo e carbonio e il coltello è ricavato da un unico pezzo di acciaio con forgiatura di precisione. La lama FRIODUR® è ulteriormente migliorata da un trattamento di tempra criogenica che rende il coltello da disosso particolarmente resistente alla corrosione, flessibile e con eccellenti proprietà di taglio. Il nodo non presenta giunture né fastidiose sporgenze, e il manico è realizzato in materiale sintetico nero con tre rivetti. Il risultato è un classico coltello da disosso, affilato e flessibile: un imperativo in ogni cucina.

  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale tenuta del filo e resistenza alla corrosione
  • Acciaio inossidabile nella speciale formula ZWILLING per coltelli robusti e resistenti alla corrosione
  • Coltello SIGMAFORGE® forgiato con precisione a partire da un unico pezzo d’acciaio
  • Assenza di giunture tra manico e lama
  • Manico ergonomico in materiale sintetico con design a tre rivetti, per un uso sicuro e confortevole del coltello

Specifiche

  • N. articolo 31024-141-0
Caratteristiche
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: V-Edge
  • Metodo di produzione: forgiato
  • Numero di parti: 1
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
  • Colore manico: nero
  • Materiale della maniglia: plastica
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,13 kg
  • Lunghezza del prodotto: 26,50 cm
  • Larghezza del prodotto: 3,00 cm
  • Altezza del prodotto: 1,80 cm
  • Lunghezza della lama: 14,00 cm
  • Lunghezza del manico: 12,40 cm
  • Larghezza del manico: 1,60 cm
  • Larghezza della lama: 0,10 cm
ZWILLING Professional S Coltello da disosso liscio - 14 cm
82,95 €
Aggiunto al carrello Guarda il carrello pagamento
mobile zoom dialog
ZWILLING

ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO

Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!