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ZWILLING Professional S Coltello da cuoco liscio - 20 cm, forgiato

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Descrizione

Il coltello da cuoco della gamma PROFESSIONAL “S” è caratterizzato da una qualità e da un design notevoli. Questo grande coltello, con una lama lineare lunga 20 cm vi aiuta a tagliare e sminuzzare erbe aromatiche e verdure croccanti, facilitando il lavoro quotidiano in cucina. Anche grandi pezzi di carne possono essere tagliati senza fare pressione e il pesce può essere facilmente filettato. La lama FRIODUR® dalle eccezionali proprietà di resistenza del filo, è stata rifinita con uno speciale processo di tempra criogenica. Combina brillantemente l’alta qualità e resistenza alla corrosione con un’incredibile flessibilità. Il coltello da cuoco è anche SIGMAFORGE®. Forgiato da un unico pezzo di acciaio, è durevole, non si usura e garantisce ottimi tagli. Il manico in plastica non passa inosservato, grazie al suo design con tre rivetti e codolo continuo e alla sua maneggevolezza. Anche quando utilizzato per molto tempo, questo coltello da cuoco è sempre comodo da mantenere. È apprezzato non solo da chef professionisti, ma lo è sempre più anche dagli appassionati di cucina. Questo bellissimo coltello ZWILLING è un pratico strumento per preparare piatti deliziosi e innovativi per voi e i vostri ospiti.

  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
  • Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
  • Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
  • Superficie continua dal manico alla lama.
  • Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.

Specifiche

  • N. articolo 31021-201-0
Caratteristiche
  • Colore: no-color
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: V-Edge
  • Metodo di produzione: forgiato
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,26 kg
  • Lunghezza del prodotto: 33,60 cm
  • Larghezza del prodotto: 4,80 cm
  • Altezza del prodotto: 2,00 cm
  • Lunghezza della lama: 20,00 cm
  • Lunghezza del manico: 13,40 cm
ZWILLING Professional S Coltello da cuoco liscio - 20 cm, forgiato
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