Details

ZWILLING Professional S Coltello da carne liscio - 16 cm

76,95 €
{"no-color-16-cm_6.00-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color non è disponibile per questa combinazione"},"size":{"displayName":"16 cm","ID":"16-cm_6.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 16 cm non è disponibile per questa combinazione"},"productId":"31020-161-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true},"no-color-20-cm_8.00-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color non è disponibile per questa combinazione"},"size":{"displayName":"20 cm","ID":"20-cm_8.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 20 cm non è disponibile per questa combinazione"},"productId":"31020-201-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
Taglia: 16 cm
Disponibile
Add to cart options
Product Actions
Disponibilità:
Lista dei desideri
Spedizione gratuita oltre 69€ 30 giorni per innamorarti Reso gratuito

Descrizione

Il coltello da carne della serie PROFESSIONAL “S” è un grande classico della cucina professionale. Questo coltello dalla lavorazione complessa offre un ottimo bilanciamento grazie al suo design senza giunture e all’acciaio continuo, che garantiscono una maneggevolezza senza pari. Gli chef professionisti di tutto il mondo si affidano alla tradizione e alla qualità di questa serie. Grazie alla lama sottile da 16 cm, questo coltello da carne è ideale per affettare arrosti e per qualsiasi taglio necessario a preparare ogni tipo di carne. La formula speciale ZWILLING e il contenuto perfettamente equilibrato di carbonio e cromo creano un acciaio di altissima qualità. La lama FRIODUR® è ulteriormente rifinita mediante uno speciale processo di tempra criogenica, che la rende flessibile, resistente alla corrosione e con eccellenti proprietà di conservazione del filo. La continuità tra nodo e manico rende il coltello più maneggevole grazie all’assenza di sporgenze o bordi. Questo coltello da carne è forgiato da un singolo pezzo di acciaio, presupposto fondamentale per un’affilatura di precisione e per proprietà di taglio eccellenti. Il classico design con tre rivetti e codolo integrale è apprezzato dagli chef professionisti di tutto il mondo. Questo utensile di precisione firmato ZWILLING sarà un vero piacere da utilizzare tutti i giorni.

  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale tenuta del filo e resistenza alla corrosione
  • Acciaio inossidabile nella speciale formula ZWILLING per coltelli robusti, resistenti alla corrosione e al contempo flessibili
  • Coltello SIGMAFORGE® forgiato con precisione a partire da un unico pezzo d’acciaio
  • Assenza di giunture tra manico e lama
  • Manico ergonomico in materiale sintetico con design a tre rivetti, per un uso sicuro e confortevole del coltello

Specifiche

  • N. articolo 31020-161-0
Caratteristiche
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: V-Edge
  • Metodo di produzione: forgiato
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
  • Colore manico: nero
  • Materiale della maniglia: plastica
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,14 kg
  • Lunghezza del prodotto: 28,70 cm
  • Larghezza del prodotto: 3,10 cm
  • Altezza del prodotto: 1,20 cm
  • Lunghezza della lama: 16,00 cm
  • Lunghezza del manico: 12,50 cm
  • Larghezza del manico: 1,60 cm
  • Larghezza della lama: 0,10 cm
  • Spessore della lama: 0,10 cm
ZWILLING Professional S Coltello da carne liscio - 16 cm
76.95
Aggiunto al carrello Visualizza il carrello pagamento
ZWILLING

ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO

Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!