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ZWILLING Professional S Coltello da bistecca liscio - 12 cm, liscio

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Descrizione

Questo coltello da bistecca di alta qualità PROFESSIONAL “S” SIGMAFORGE® è ricavato da un unico pezzo di acciaio e ha piacevolmente stupito gli chef di tutto il mondo. La sua forma liscia unica lo rende comodo da mantenere e l’elegante manico di plastica, con il classico design a tre rivetti, cattura l’attenzione in ogni cucina domestica. Il coltello da bistecca ha una lama sottile da 12 cm parzialmente levigata sul dorso. Ha un filo liscio che taglia carne e bistecche fritte rapidamente, in modo facile e scorrevole. La lama FRIODUR® è fatta con speciale lega di acciaio ZWILLING, che contiene cromo e carbonio nelle giuste proporzioni. Nella fase finale del processo di produzione questo acciaio di alta qualità è sottoposto a tempra criogenica. Questo speciale processo protegge il filo del coltello da bistecca e lo rende flessibile e resistente alla corrosione. Uno speciale nodo separa la lama dal manico ergonomico, offrendovi un equilibrio eccellente durante il taglio ed evitando che le dita scivolino. Questo elegante coltello da bistecca ZWILLING è un coltello preciso e affidabile che diventerà indispensabile per un barbecue o una cena a base di bistecche.
  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
  • Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
  • Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
  • Superficie continua dal manico alla lama.
  • Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.

Specifiche

  • N. articolo 31028-121-0
Caratteristiche
  • Colore: no-color
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: V-Edge
  • Metodo di produzione: forgiato
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,08 kg
  • Lunghezza del prodotto: 23,30 cm
  • Larghezza del prodotto: 2,70 cm
  • Altezza del prodotto: 1,30 cm
  • Lunghezza della lama: 12,00 cm
  • Lunghezza del manico: 10,90 cm
  • Larghezza del manico: 1,30 cm
  • Larghezza della lama: 0,00 cm
ZWILLING Professional S Coltello da bistecca liscio - 12 cm, liscio
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