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ZWILLING **** VIER STERNE Coltello da pane seghettato - 20 cm, forgiato

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Descrizione

Un coltello da pane non dovrebbe mancare in nessuna cucina. Il coltello da pane ha un design tradizionale e una lama affilata da 20 cm. Questo lungo coltello è particolarmente adatto a tagliare pane e panini ma può essere utilizzato anche per altre esigenze. La collaudata gamma FOUR STAR® di ZWILLING è apprezzata dai cuochi professionisti per la sua durevolezza. La lama FRIODUR® è temprata ed extra resistente alla corrosione. Il coltello da pane è quindi un utensile da cucina versatile e affidabile. Il suo filo seghettato taglia in modo omogeneo pagnotte dalla crosta spessa o soffice e bianca e anche le baguette. Il filo seghettato fine del coltello SIGMAFORGE® garantisce ottimi risultati e la giuntura curva tra manico e nodo facilita l’uso. Il nodo funge anche da protezione per le dita e riduce il rischio di farle scivolare, congiungendo senza interruzioni il manico del coltello e la lama affilata. Questo eccellente coltello è forgiato da un singolo pezzo di metallo e il manico dal design ergonomico in plastica resistente rende l’impugnatura sicura. Con l'eccellente coltello da pane di ZWILLING, tagliare pane fresco e pagnotte in cucina o a tavola è facile.

  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
  • Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
  • Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
  • Superficie continua dal manico alla lama.
  • Manico ergonomico in plastica: per un uso facilitato e sicuro del coltello.

Specifiche

  • N. articolo 31076-201-0
Caratteristiche
  • Colore: no-color
  • Materiale: acciaio inox con formula specifica
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: seghettato
  • Finitura dei bordi: n/a
  • Metodo di produzione: forgiato
  • Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
DIMENSIONE
  • Peso netto: 0,14 kg
  • Lunghezza del prodotto: 32,50 cm
  • Larghezza del prodotto: 3,00 cm
  • Altezza del prodotto: 2,20 cm
  • Lunghezza della lama: 20,00 cm
  • Lunghezza del manico: 12,30 cm
  • Larghezza del manico: 2,10 cm
  • Larghezza della lama: 0,20 cm
ZWILLING **** VIER STERNE Coltello da pane seghettato - 20 cm, forgiato
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