ZWILLING
**** Four Star
Set di coltelli con ceppo, 6-pz., nero
Piccolo ma raffinato. Il ceppo di coltelli compatto di ZWILLING è perfetto per chi non ha molto spazio a disposizione. Il ceppo, senza coltelli, misura 160 mm di altezza e 90 mm di larghezza, ed è quindi adatto a ogni cucina. Una perfetta combinazione di precisione, innovazione ed ergonomia che ti permetterà di eseguire magnificamente ogni fase del processo di lavorazione, come affettare, sminuzzare e tagliare i vari ingredienti. Uno dei motivi di questi vantaggi sono le lame FRIODUR®, forgiate a partire da un singolo pezzo di acciaio di alta qualità. L’ulteriore fase di lavorazione rende le lame resistenti alla corrosione, flessibili e in grado di mantenere il proprio grado di affilatura. I coltelli della linea FOUR STAR® sono sinonimo di migliori proprietà di taglio. Infatti questa linea di coltelli è una delle più vendute al mondo. Il ceppo di coltelli compatto contiene in tutto quattro coltelli di varia lunghezza e utilizzabili per diversi compiti. Uno spelucchino da 10 cm, un coltello universale da 13 cm, un coltello da chef compatto da 14 cm e un coltello da carne da 16 cm. Il ceppo, inoltre, include un paio di forbici multiuso. I manici senza giunti interamente in plastica assicurano una presa confortevole. Con questi coltelli, lavorare in modo preciso ed efficiente sarà una certezza.
- Lama FRIODUR® indurita con ghiaccio per longevità particolarmente elevata, mantenimento dell’affilatura e resistenza alla corrosione.
- Acciaio speciale inossidabile, formula speciale ZWILLING: Questi coltelli sono stabili, resistenti alla corrosione e flessibili al tempo stesso.
- Coltelli SIGMAFORGE®: realizzati a partire da un singolo pezzo
- Transizione senza giunti tra manico e lama.
- Manico ergonomico in plastica: Per un utilizzo facile e sicuro del coltello.
- Contiene 1 spelucchino (10 cm), 1 coltello universale (13 cm), 1 coltello da chef compatto (14 cm), 1 coltello da carne (16 cm), 1 paio di forbici multiuso, 1 ceppo
- N. articolo 35144-600-0
- Colore: nero
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Metodo di produzione: forgiato
- Ceppo numero di slot: 5
- Numero di parti: 6
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 1,53 kg
- Lunghezza del prodotto: 36,50 cm
- Larghezza del prodotto: 16,00 cm
- Altezza del prodotto: 15,00 cm
Affilati a vita*
SharpBlock di ZWILLING è più di un semplice ceppo di coltelli. Mentre altri ceppi si limitano a proteggere la lama dei coltelli, SharpBlock ne conserva anche la qualità e le prestazioni di taglio.
*I coltelli sono realizzati secondo la norma tedesca DIN EN ISO 8442-5. Con un'affilatura regolare e l'uso secondo le istruzioni, le lame dei coltelli rimarranno affilate come un rasoio fino alla fine del loro ciclo di vita.
Tecnologia KIS
Keep It Sharp (KIS) – Gli scomparti per coltelli a lama liscia sono dotati di mola in ceramica, che affila i coltelli automaticamente e senza sforzo ogni volta che vengono inseriti o estratti dal ceppo.
SharpBlock ZWILLING
Ogni scomparto ha un angolo di affilatura ottimale per uno specifico coltello: i simboli disegnati accanto agli scomparti indicano a quale coltello sono adatti. Il ceppo è uno strumento da cucina e, al contempo, un elegante contenitore.
Coltelli VIER STERNE®
SharpBlock di ZWILLING include coltelli della serie VIER STERNE®, che da oltre 40 anni convincono per design, qualità e funzionalità. Il coltello giusto per ogni sfida.
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti.
Affilare i coltelli correttamente
Guarda tu stesso quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli.
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