ZWILLING **** Four Star
Coltello da verdura liscio - 7 cm
Descrizione
Con il coltello da verdura della serie ZWILLING FOUR STAR®, potrete comodamente pulire, sbucciare e tagliare frutta e verdura. È dotato di un solido manico continuo in plastica per un uso facile. Il coltello da verdura di qualità risponde alle esigenze più complesse ed è adatto sia ai cuochi professionisti, sia ai cuochi amatoriali. La durevole lama del coltello è lunga 7 cm. La lama FRIODUR® è temprata con uno speciale procedimento sviluppato da ZWILLING. Questa tecnologia mantiene la lama affilata, resistente alla corrosione e flessibile. Per la sua produzione è utilizzato uno speciale acciaio che combina ottimamente il cromo e il carbonio. Questo rende il coltello da verdura robusto ed estremamente durevole. Il dorso della lama è lineare e il filo curva fino alla punta. Potete quindi tagliare facilmente frutta e verdura evitando movimenti oscillatori. Il nodo tra il manico e la lama garantisce equilibrio per un’impugnatura comoda del coltello. Il coltello da verdura stupisce per le sue eccellenti caratteristiche di taglio. Il coltello ZWILLING presenta uno stile semplice ma elegante. Questo eccellente coltello da verdura vi aiuterà in molte procedure di routine ed è quindi essenziale in ogni cucina.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
- Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
- Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
- Superficie continua dal manico alla lama.
- Manico ergonomico in plastica: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
Specifiche
- N. articolo 31070-061-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Finitura dei bordi: V-Edge
- Metodo di produzione: forgiato
- Numero di parti: 1
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 5,70 kg
- Lunghezza del prodotto: 17,90 cm
- Larghezza del prodotto: 1,60 cm
- Altezza del prodotto: 2,20 cm
- Lunghezza della lama: 7,00 cm
- Lunghezza del manico: 10,30 cm
- Larghezza del manico: 1,60 cm
- Larghezza della lama: 1,00 cm
- Spessore della lama: 1,00 cm
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio. I coltelli di alta qualità sono estremamente durevoli: scopri come.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti. Qui, il tipo di cibo da tagliare, la qualità del coltello e la tecnica di taglio giocano tutti un ruolo importante.
Affilare i coltelli correttamente
Guarda tu stesso quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli. Vuoi che i coltelli vengano affilati professionalmente? Scopri il servizio di affilatura ZWILLING.
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!
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